吃草莓有什么功效和作用？草莓是上火的水果吗？

吃草莓有什么功效和作用？草莓是上火的水果吗？

草莓不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，具有很高的营养价值。本文将为您详细介绍草莓的功效和作用，以及食用草莓的一些注意事项。

草莓的功效与作用

1. 不上火，反而能降火

草莓味甘酸、性凉，食用草莓会增加身体中的寒凉之气，降低身体中的燥热之气，因此，草莓吃了不仅不上火，还可以降低身体中的火气。如果食用草莓的时候出现了上火症状，多考虑是进食了其他性质温燥的食物或者是其他原因引起的。

2. 补充多种营养成分

草莓味道鲜美，果肉中也含有多种营养成分。食用草莓可补充维生素、胡萝卜素、单宁酸、糖、天冬氨酸、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、铜、钙、花青素等营养成分，具有补充营养、促进新陈代谢的作用。

3. 促进新陈代谢，美容养颜

草莓富含水分和维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，吃草莓能促进身体新陈代谢，保持皮肤弹性，防止皱纹，抑制黑色素，使皮肤白嫩。草莓还含有果胶等肠道成分，能加速身体解毒，美容皮肤。

4. 促进肠道蠕动，缓解便秘

草莓含有大量的水、膳食纤维、果胶，吃草莓后这些成分会进入肠道，可以促进肠道蠕动，同时可以增加粪便体积，加速食物残出，能减少粪便的产生，缓解便秘。日常排便问题可经常吃草莓促进排便。

5. 滋润喉咙

草莓富含水分，能滋润喉咙。草莓凉，甜酸，进入脾、肺，具有润肺、脾、利尿作用，是易吸收的营养食品之一，喉咙不舒服可以适当吃草莓帮助缓解喉咙不适，但草莓喉只能发挥缓解作用，严重需要及时治疗。

6. 适量食用不会导致发胖

草莓是低热量水果，100g草莓只有30卡路里，草莓营养富含蛋白质、膳食纤维、钙等，一般人可以吃草莓补充营养，一般来说，适量吃草莓不会发胖，但是，如果吃很多草莓，可能会导致能量代谢太晚，肥胖现象。

草莓的食用注意事项

草莓一年四季都有，但草莓在夏天通常味道更好。草莓是夏季水果，花期4-5月，果期6-7月，夏季草莓阳光充足，昼夜温差大，有利于糖的积累，因此，夏季草莓通常更甜，但草莓温室种植历史悠久，因此，虽然草莓是夏季水果，但可以全年吃新鲜草莓。