生物素有何作用与功效

生物素有何作用与功效

生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种对人体健康至关重要的水溶性维生素。它在人体的多个生理过程中发挥着重要作用，从能量代谢到皮肤健康，再到神经系统功能。本文将为您详细介绍生物素的主要功效与作用。

代谢作用

生物素是多个关键酶的辅酶，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。它有助于将这些营养素转化为能量，并在脂肪酸和葡萄糖生成过程中发挥重要作用。

神经系统支持

生物素对神经系统的正常运作至关重要，参与髓鞘的形成，髓鞘是保护神经纤维的绝缘层，有助于维持神经系统的稳定性和功能。

皮肤、头发和指甲健康

生物素常被认为与皮肤、头发和指甲的健康密切相关。充足的生物素摄入可能改善头发和指甲质量，并减少皮肤干燥等问题。

妊娠期间的重要性

怀孕期间对生物素的需求可能增加，因为它对胎儿的正常生长发育尤其重要，帮助预防先天性缺陷。

日常摄入与注意事项

日常饮食中一般通过全谷物、坚果、鸡蛋、乳制品等食物获得足够的生物素。生物素缺乏较为少见，但如果发生，可能导致脱发、皮肤炎症和神经系统问题。在补充生物素时，应避免过量，因为其潜在副作用和与其他药物的相互作用仍需要进一步研究。

本文医生：吕涛副主任医师，江苏省人民医院 中医科