手工制香：从选材到包装的八个步骤

手工制香：从选材到包装的八个步骤

“用香之人千万种，或为美己悦人，或为驱病辟邪，或为宁神安志，皆为消费。若要上升至文化，却需有更高的发愿。一切雅事，皆异曲同工：赏的是物，修的却是波澜不惊的心。”

——（宋代）陈敬 《香谱》

手工制香是一门精细的传统工艺，从选材到包装，每一步都需要制香师的精心操作。以下是手工制香的主要步骤：

一、选材

要制香，就是要做出有益我们身心的产品。因此，选用好的香料，是制作好香的第一步。同一个香材，在不同国家甚至是同一个产区，也有优劣之分。香料的处理、储存、收取方式，都会影响香料的品质。选材的关键在于这一方面的重视。品心坊只选用完全天然和能量好的香料。通过采购和测试不同国家的香料，严谨的选出好的香材来制香。

二、炮制、研磨

炮制的作用，就是要处理一些香材的问题，或增强其香材的某种特性。方法既有蒸、煮、炒、灸、炮、焙、飞等（取之《雷公炮炙论》）。

研磨既是把香材捣碎至适当的粗细，不同的香材或不同的香品（如线香、香丸、香粉），都会对香材的细腻，有所要求。有些香材需要炮制了才能进行研磨，有些是先把香材磨碎，才进行炮制。当香材都处理好，是需要过筛到适当的目数。

品心坊因为对能量的了解和体会，是用调整能量的方法，来处理香材存在的问题，或以各种能量补助的方式来提升香材的特质。在此做个简单的解释，很多好的香材，采购回来的时候除了有很明亮，有滋养的能量，里头也会潜在一些污浊，混沌类型的能量。在这样的情况下，我会用一些适当材质的器皿，来存放一段时间，以此过程来进行能量进化，只留下好的能量。往往在经历这个过程后，它的本质也会倍加，好的会更好，有时也会有新的能量层次出现。

小叶紫檀的研磨过筛的过程

三、配伍

配伍就是考量一款和香的君臣搭配，而不只是把香材集中，混在一起。适当的配伍，既能让完成的和香达到另一个境界。和香时，根据需要的量，是一样样的加入。先把两种香材搅拌均匀，才加入第三种。这样能确保搅拌的均匀，也让两种香材的能量，有时间能够融合，沉淀。合好的香，必须先密封，收藏至少一天的时间，才能进行下一个步骤。这能够让香材的味道融合。

四、揉香醒泥

混合的香粉加入了天然粘粉（通常是以楠木或榆皮粘粉），就能加入水了。品心坊不用自来水，而只用处理过的能量水。特别处理的能量水，即便收藏在恒温数十年都不会变质。加入水搅拌一会儿，就可以开始揉捏。

混合的香粉和粘粉加入能量水

一直反复的揉捏，让香粉充分的与水融合，揉捏的足够，香泥也会越来越扎实。通常开始揉是偏硬，再揉下去就会软一些，因为水分已经被粘粉吸收的更彻底，粘粉的性质，也开始发挥作用。再继续揉下去就会感觉到香泥能够进入韧的阶段，有弹性，不软，也不硬。那就完成了。这个揉捏的过程，可能需要再加一点点的水。水分千万不能太多。揉完之后，香泥应该是湿润而没有裂纹的。手，盆，香泥，都应该是干的。

揉好的香泥是手干，碗干，泥也干

这个时候就需要把香泥密封起来，根据不同合香的配方，来决定醒泥的时间。一般来说，线香大概是3-6小时的时间。

五、手工成型

这个步骤是可以完全只用手来搓，拿少许的香泥，用食指和中指反复的搓揉，力道要拿捏，柔软，就能把香泥，搓成线香。品心坊是采用手工的挤香器，来把一条条的香条，挤在晒香网上面，然后把香理好，切平，完成步骤。

把香泥放进挤香器

挤出的香条

六、阴干

在晒香网上挤好的香，就必须放在一个阴凉通风的地方，避开太阳或温差大的场地，进行阴干的过程。放在网上，有助于上下阴干的速度比较一致，防止线香的弯曲。阴干一两天后，就能理香窖藏。

完成后切平压好阴干

阴干后理好的香准备窖藏

七、窖藏

刚做好的香，都不能马上烧。因为粘粉的味道，需要一段时间退掉。加入的水，也让香增加了一股燥气。再加上和香必须让各个香材都融合。这些都需要把完成的香放在阴凉干燥的地方窖藏至少一个月。完成的香，就能达到香味统一的作用。这个过程的产物不只是各个香材融合后的味道，而是创建出了一款新的香味。窖藏的时间和器皿，极为重要。不同的配方，就需要不同的时间或器皿，来完成这个部分。

八、包装

窖藏完毕，就会把完成的香，放置适当的容器。品心坊多用纸制香筒。它有密封的作用，又不会添加，或干扰线香自身的味道。长期储存在阴凉干燥的地方，能够保证香的品质不变坏。

品心坊用的都是天然，能量好的香材和粘粉。只要存放得适当，香的味道不仅能保持，还会越久越好。因为香完成制作以后，在适当的环境，还是会继续地在醇化。

窖藏好的线香包装在耐收的纸筒中