既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱

既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱

想要通过健康饮食来减肥？这份既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱，让你在享受美食的同时，轻松达到减肥的目的。

蔬菜减肥食谱的瘦身原理

食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。

蔬菜减肥食谱的瘦身效果

以正常的减肥速度来看，一周瘦1斤是健康范围。

蔬菜减肥食谱的烹饪方法

早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等。

蔬菜减肥食谱的食用期限

以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养调理后再执行。

香菇高丽菜汤

早餐

1. 全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。
2. 黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。
3. 稀释柳橙汁柳橙2个

午餐

1. 胚芽米饭半碗。
2. 菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。
3. 香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。
4. 萝卜清汤：白萝卜60克

晚餐

香菇高丽菜汤

烹调方式

洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。