贵州十大特色水果：从春到冬的甜蜜盛宴

贵州十大特色水果：从春到冬的甜蜜盛宴

贵州，这片神奇的土地，不仅孕育了丰富的民族文化，更滋养出种类繁多的特色水果。从春季的樱桃到冬季的香蕉，从温带到热带的水果在这里都能找到。让我们一起走进贵州的水果世界，感受这份来自大自然的馈赠。

镇宁樱桃

图源：贵州省人民政府网

镇宁种植樱桃已有上百年历史，2017年，“镇宁樱桃”通过国家农产品地理标志认证，成为镇宁自治县“五朵金花”精品水果产业之一，主要种植在县域中、北片区，以本地红水樱桃、白水樱桃为主，玛瑙红、黑珍珠、黑玫瑰等品种为辅。

麻江蓝莓

图源：新华网

麻江蓝莓已有25年的种植历史，是中国南方最大的蓝莓种植基地。多年来，麻江蓝莓始终坚持最低标准的无公害的种植方式，物理防虫、人工除草、自花授粉，保证了蓝莓果的纯天然和好口感。通过温室大棚、露天种植蓝莓品种差异化发展之路，使蓝莓上市时间从4月初持续至7月底。

开阳富硒枇杷

开阳县99%以上的土地都含“硒”，“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后，开阳县获得的第二个国家级地理标志保护产品。开阳枇杷还曾是当地老百姓的救命果。据文史记载的一些老人的回忆，在20世纪20、30年代，贵州遇上特大旱灾，农民颗粒无收，正是这冬花春实夏熟的枇杷，成了青黄不接期间救命粮。由于枇杷多吃会感到酸涩，经过那段历史的老人都会说：“收成不好全家担，想起枇杷牙齿酸。”每年四月中旬至五月份正是枇杷成熟的季节。

沙子空心李

成熟的空心李用手轻轻一掰就开，伴随着一声清脆的“喀嚓”声，果肉与果核自然分离形成空心，它的名字由此而来。一口下去，“八分甜两分酸”，这种鲜明热烈的风味沁人心脾，这也是鉴别沙子空心李是否正宗的秘诀。

六马蜂糖李

图源：贵州宣传

一枚普通李子的糖度大概只有8°-12°左右，而蜂糖李的平均水平就能达到16°，有的甚至能达到20°，果然是当之无愧的李子界的天花板。2017年“镇宁蜂糖李”成为了国家农产品地理标志登记保护产品。其果肉不仅脆爽还离核，每年七月份就是蜂糖李全面上市的季节了，爱吃李子的人视它为心头好， 甚至因为酸和涩而对李子敬而远之的人，都纷纷要为它打call。

龙里刺梨

图源：贵州刺梨行业协会

龙里县因其气候温润，日照充沛，十分适宜刺梨生长。2012年，龙里被命名为“中国刺梨之乡”，原国家质检总局批准对“龙里刺梨”实施地理标志产品保护。每年的9月至11月是刺梨成熟的季节，长期以来，刺梨被认为有很高的营养价值和医用价值，贵州民间谚语中就有“刺梨上市，太医无事”的说法。

钟山葡萄

图源：钟山融媒

钟山区属北亚热带季风温暖湿润气候区，是“中国凉都”的城市中心。年平均气温13℃-14℃，冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、气候宜人，为钟山葡萄的生长提供了得天独厚的生长条件。每年的8月中下旬至9月下旬是葡萄成熟的季节，可以到大河镇的嘎尼葡萄种植园采摘。

罗甸火龙果

罗甸县是贵州著名的火龙果产区，全县种植火龙果已达 3.42 万亩，投产面积 2.8 万亩，拥有“中国火龙果之乡”的名号。罗甸素有“天然温室”之称，昼夜温差大，光照时间充足，土壤类型为土质疏松、湿润的砂质土，特殊的气候条件及地理环境，十分有利于火龙果的生长。和其他地方的火龙果相比，罗甸火龙果的品质纯正，整个果子的甜度均衡，被评为中国国家地理标志产品。

修文猕猴桃

图源：修文县融媒体中心

修文猕猴桃还有一个小众的名字，你知道吗？没错，就是和王阳明有关的“良知果”。每年的九月下旬是修文猕猴桃成熟的季节，如今，沿着修文猕猴桃产业，还开发出了猕猴桃果汁、果脯、酸奶、富硒含片、籽油、猕猴桃饼干等养生健康食品。多年来，修文猕猴桃先后获得“地理标志证明商标”、“国家地理标志保护产品”、“农产品地理标志登记保护”等多重保护。

册亨香蕉

图源：修文县融媒体中心

册亨县的香蕉通常会长到八成熟才会采摘，因此其生长周期更长，口感更好。黔西南明显的山地立体气候，真真是“一山有四季，十里不同天”。难怪这里有如此丰富的水果品类，从温带的桃、李、樱桃，到亚热带的柑橘、猕猴桃、枇杷，再到热带的火龙果、百香果、香蕉等，这里是应有尽有。