糖尿病患者能否食用方便面？专家给出专业解答

糖尿病患者能否食用方便面？专家给出专业解答

糖尿病患者是否可以食用方便面？这个问题困扰着许多糖尿病患者。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

专家观点

糖尿病患者应尽量避免食用方便面。虽然方便面是一种便捷的食品，但其高碳水化合物、高脂肪和高盐分的特性，可能对糖尿病患者的健康产生不利影响。

详细分析

1. 碳水化合物含量：方便面的主要成分是精制小麦粉，每100克方便面的碳水化合物含量约为60-70克。这类高碳水化合物食物容易导致血糖水平迅速升高，不利于血糖控制。

2. 高脂肪含量：方便面通常经过油炸处理，使其脂肪含量较高，每100克方便面的脂肪含量约为15-20克。过多的脂肪摄入会增加体重，进而影响胰岛素的敏感性，加剧糖尿病症状。

3. 高盐分：为了增加口感，方便面的调料包中含有大量的盐分。平均每份方便面的含盐量可达2-3克，而世界卫生组织建议成年人每日盐摄入量不超过5克。高盐饮食会增加高血压风险，而糖尿病与高血压之间存在紧密联系。

健康建议

糖尿病患者若长期食用方便面，可能会引起血糖波动、不利于体重管理以及增加高血压等并发症风险。因此，糖尿病患者应尽量选择低糖、低脂、低盐的健康饮食方式来管理糖尿病。

本文原文来自评咯了