揭秘益生菌挑选三大误区：菌种、菌数并非越多越好

揭秘益生菌挑选三大误区：菌种、菌数并非越多越好

近年来，全球掀起了一股益生菌热潮，越来越多的人希望通过补充益生菌来改善肠道健康。然而，益生菌真的是越多越好吗？专家破除益生菌迷思，教你如何正确挑选益生菌产品。

根据世界卫生组织（World Health Organization，WHO）的定义，益生菌指的是对人或宿主有益的活的微生物。正确补充益生菌确实可以调整体内的菌群生态，但许多人认为菌种越多、菌数越多就是好产品，这其实是一个误解。

谬误一：益生菌一定要吃高菌数吗？

并非如此。挑选具有实际功效的菌株，达到“保证菌数”才是关键。

• 菌数不等于功效
  许多厂商为了追求极高的菌数，不惜添加对人无益、价格低廉的球菌来“充数”，这对健康改善并无帮助。实际上，有功效的益生菌需要达到一定的数量才能发挥作用，通常至少需要20-100亿。

• 保证菌数更重要
  大部分厂商标示的是“出厂菌数”，即在益生菌生产完成时添加的菌数。由于活菌会随着时间或不当的保存方式而减少，即便初期添加了几百亿，到消费者手中时，许多菌可能已经失去活性。真正能保障菌数的是标示“保证菌数”的产品，这意味着“在有效期限内，产品菌数都能保证达到的数量”。因此，在选择益生菌产品时，务必优先考虑“保证菌数”的产品。

谬误二：菌株种类越多越厉害？

并非如此，菌株的数量并不能决定一种益生菌是否优于另一种。

一些益生菌品牌提供含多种细菌菌株的产品，认为这种方法可能更好地模拟肠道的自然环境。然而，研究表明，“越多越好”的概念并不一定适用于这种情况。选择益生菌产品时，首先要明确自己的需求。然后，寻找特定益生菌菌株以及支持其健康益处的研究。不要仅仅因为一种产品有“更多菌株”就选择它。

• 认清菌株功效
  不同益生菌的功效不同，市面上常见的产品针对消化道、私密保养、情绪调节或睡眠等不同需求。挑选时，应该先明确自己的需求，选择相对应“菌株”的产品，而不是盲目追求“多种”。

• 优先考虑菌株编号
  菌株是菌种下的分类，就如同在相同人种中，每个人擅长的领域不同，同一菌种中的不同菌株，其功效也可能有很大差异。菌株就像是益生菌的“身份证编号”，决定了其特定的健康益处。因此，建议在挑选益生菌时，优先考虑有编号的菌株（如植物乳杆菌LP28，后面的数字就是菌株编号），这些菌株通常获得专利，且其功效已得到研究支持，是众多益生菌选择中的关键差异化因素。

谬误三：吃了立即见效的益生菌才是好的吗？

并非如此，如果产品让肠道立刻有反应，反而要小心！

• 小心轻泻剂
  为了给消费者带来立即的“顺畅感”，某些厂商可能会添加刺激消化道的“轻泻剂”。这样做不仅无法从根本上调整肠道菌群，还可能因为不断刺激粘膜细胞，导致肠道细胞受损，甚至坏死。

• 乳糖不耐者注意
  对于乳糖不耐受的患者，也要避免选择“乳糖”排在成分列表最前面的产品，因为这表示添加量较高，可能会因乳糖不耐受而腹泻。

如何挑选益生菌？五大黄金原则

为了避开益生菌挑选的误区，以下提供益生菌挑选标准，帮助你在众多益生菌产品中，找到安全又有效的产品：

1. 专利菌株：益生菌的功效取决于菌株，选择拥有专利菌株的产品，代表菌株经过严谨的筛选和研究，具有良好的活性，且得到专利认证，更能保障产品功效。

2. 科学实证功效：选择有临床研究支持的益生菌产品，能确保产品功效得到可靠证实。

3. 保证菌数：益生菌会随时间或保存方式递减，选择清楚“保证菌数”，能确保产品在有效期限内达到足量的菌数。

4. 成分不含有害物质：益生菌产品应选择无添加轻泻剂的产品，并建议选择无添加人工香料、色素、防腐剂等有害物质的产品。

5. 安全性研究报告：益生菌产品应经过严格检验，以确保产品品质。选择提供产品检验报告的益生菌产品，更能确保产品品质和安全性。

掌握正确的挑选方法，才能让益生菌真正发挥其功效。不过要记住，益生菌并不是万能药，要维持整体健康，还需要搭配均衡饮食、规律运动及作息，才能从基础改善健康。