这样喝咖啡更有效果

这样喝咖啡更有效果

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澎湃

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咖啡是许多人日常生活中不可或缺的饮品，它不仅能提神醒脑，还能带来多种健康益处。但是，如何才能让咖啡发挥最佳效果呢？近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会等5家机构联合发布了《咖啡与健康的相关科学共识（2024）》，对咖啡相关的知识进行了权威解读。

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工作学习开始阶段是饮用咖啡的最佳时机

咖啡之所以能够起到兴奋、抗疲劳的作用，主要是由于其所含的咖啡因能够阻断大脑中的腺苷受体，减少疲劳信号的传递，让人不易感到疲惫。如果人们经过长时间学习、工作，已经感到疲倦了，再喝咖啡，抗疲劳效果就不显著了。

所以，想要用咖啡来对抗疲劳，应该在工作学习开始阶段就饮用。人体在摄入咖啡后，咖啡因血液浓度能在半小时到1小时达到峰值，随后逐步下降。咖啡因摄入还有助于提高注意力，有利于工作和学习的开展。

适量摄入咖啡因对于提高运动表现也有一定帮助，因此运动前摄入咖啡可以增加能量消耗，有减脂和增肌的效果。

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每天咖啡摄入量需控制在安全范围内

虽然喝咖啡有一定的健康益处，很多膳食相关指南将咖啡列为推荐的健康饮品，但对于健康的成年人而言，每日咖啡因的摄入最好控制在400毫克以内。

通常而言，一杯250毫升的手磨咖啡或黑咖啡中含有100毫克咖啡因，因此每天喝咖啡最好不要超过4杯。从其他饮品中摄入咖啡因的量也应控制在这个标准之内。大量饮用咖啡、茶会影响钙的吸收，会增加患骨质疏松症的风险。

对于特殊人群，建议如下：

• 孕妇将咖啡因摄入量限制在每天200毫克以下，即不超过2杯；
• 青少年不宜喝咖啡；
• 有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群，容易失眠的人群，不宜饮用咖啡。

本文原文来自澎湃新闻，经授权转载。