中风患者应选择哪些流质食物

中风患者应选择哪些流质食物

中风患者的饮食选择对于康复至关重要。南京脑科医院神经外科罗正祥主任医师针对中风患者在恢复期间的流质食物选择给出了专业建议，从蛋白质、纤维、脂肪、钠摄入等多方面提供了具体的营养指导。

中风患者在恢复期间选择流质食物时，应优先考虑营养丰富、易于消化吸收的选项，以支持身体康复。

1. 高蛋白饮品：牛奶、豆奶和蛋白质奶昔等高蛋白饮品，可以帮助维持肌肉质量和组织修复。每日推荐摄入量可根据个人情况调整，但一般应满足每日蛋白质需求。

2. 富含纤维的流质食品：蔬菜汤、果汁（特别是带有果肉的）提供必要的纤维，支持肠道健康和预防便秘。建议每日摄入不少于25克的膳食纤维。

3. 含有健康脂肪的饮品：如添加亚麻籽油或橄榄油的奶昔，这些健康脂肪有助于心血管健康。每日总脂肪摄入应占总卡路里的20-35%。

4. 低钠饮品：选择低盐的肉汤或菜汤，以避免增加血压负担。每日钠摄入应限制在2300毫克以下，对于某些患者可能更低。

5. 加强免疫系统的液体：富含维生素C的果汁，如橙汁、柠檬水等，有助于增强免疫力。建议每日摄入75-90毫克维生素C。

6. 足够的水分摄入：保持充足的水分对预防脱水至关重要，每日建议至少摄入1500-2000毫升水。

通过合理选择这些流质食物，中风患者可以获得所需的营养支持，有利于身体的全面康复。还需根据患者的具体病情和医生的建议来调整饮食计划，确保各类营养成分的平衡和适宜。

本文原文来自 pingguolv.com