高血压患者也能吃肉！这三种肉类反而能降压

高血压患者也能吃肉！这三种肉类反而能降压

得了高血压是不是就不能吃肉了？这是一个常见的误区。最新研究表明，科学吃肉不仅不是高血压的敌人，特定肉类中的活性成分甚至能帮助血管“减压”。本文将为您详细介绍哪些肉类有助于降压，以及哪些肉类需要避免。

三种能够降压的肉类

深海三文鱼

核心成分是EPA/DHA（ω-3），适量食用三文鱼，能够抑制血管炎症因子的释放，改善内皮功能。《美国心脏协会杂志》研究显示，每日摄入2gω-3可使收缩压下降4.5mmHg。

食用的时候，对于高血压患者而言，以清蒸和低温烤制为主，尽量不要生食。每周可以吃两三次，每次掌心大小即可。

去皮火鸡肉

火鸡肉的营养价值很高，对于高血压患者来说，食用去皮的火鸡肉（尤其是火鸡胸肉），能够促进一氧化氮生成，扩张外周血管。

西方的一些研究表明，用火鸡肉作为优质红肉的替代者，对于高血压患者来说非常友好。吃的时候，尽量放弃传统的“钠盐”调味，可以改用迷迭香+柠檬汁进行腌制。

此外，火鸡肉中含有大量的氨基酸，可以补充体内的营养物质，能够增强机体的免疫力。火鸡肉脂肪含量非常低，且其胆固醇含量也很低，这对高血压患者都是有好处的。

青口贝（淡菜）

这是一种对高血压患者非常友好的肉类。它不仅能满足我们的味蕾，还蕴含着丰富的营养价值。

从高血压患者的角度来看，青口贝在利尿消肿方面有出色的表现。它能帮助清除体内毒素和多余的水分，促进水分的代谢，从而有效治疗全身水肿、小便不利等症状。

另外，青口贝具有显著的祛脂降压功效！它含有的某些有效物质能够扩张毛细血管、降低血液黏度，从而改善微循环。这不仅有助于软化血管、增强血管的弹性，还能有效降低人体内的血脂和血压水平。

必须要严格避免的“血压刺客肉”

加工红肉

这是应该被绝对禁止的，主要原因有：

• 高钠盐含量导致血压升高，加工红肉一般在制作过程中都会加入大量的钠盐，以便延长保质期和增加风味。
• 加工红肉一般含有较高的饱和脂肪和胆固醇，过量摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇，促进动脉粥样硬化，增加血管的阻力，导致心脏负荷加重和血压上升。
• 此外，红肉中的血红素铁和肠道微生物代谢可能产生三甲胺-N-氧化物（TMAO），该物质与动脉硬化、内皮功能障碍和血压升高相关

动物内脏

动物内脏一般含有极高的胆固醇和饱和脂肪酸。长期大量摄入会导致血液中低密度脂蛋白胆固醇水平升高，最终导致血压进一步升高。

另外，高血压常合并糖尿病、肥胖、脂肪肝等代谢性疾病。动物内脏的高脂、高胆固醇特性不利于血糖和血脂控制，还可能加重脂肪肝。

腌制水产

当然，首先还是钠盐高。腌制水产在加工过程中会添加大量食盐。长期高钠饮食不仅会导致血压升高，还会损伤血管内皮，加速动脉硬化，进一步加重高血压病情。

另外，钠潴留会加重心脏负担，增加冠状动脉疾病和心肌肥厚风险。

降压肉食的黄金组合

当然啦，高血压患者绝对是可以吃肉的，给大家三种降压肉食的黄金组合吧：

• 三文鱼+西兰花
• 火鸡肉+甜菜根
• 青口贝+大蒜

对于高血压患者来说，良好的运动+饮食+生活方式的调整+用药调整+中医理疗+情绪调整=慢性病健康管理，这才是控制血压的王道。

不仅仅高血压，包括糖尿病、高血脂、痛风、呼吸系统疾病、抑郁症等，都可以通过这种科学的健康管理，实现减药，甚至疾病逆转的可能。