老人消化不好吃什么最好?8种助消化食物和调理建议
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老人消化不好吃什么最好?8种助消化食物和调理建议
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随着年龄的增长,老年人的消化系统功能逐渐减退,常常会出现消化不良的问题。本文将为您介绍8种适合老年人食用的助消化食物和饮品,分析老年人消化不良的原因,并提供相应的调理建议。
适合老年人食用的助消化食物和饮品
砂仁噙嚼方
砂仁3粒,噙于口中,10分钟后,嚼碎,徐徐吞服,每日2~3次。适用于气郁型消化不良、食欲不振者。青柑皮粉
青柑皮250克,每年5~6月份将青柑皮晒干,切丝或切片,然后研成细粉,每日2次,每次6克,温开水送服。适用于气郁型消化不良、食欲不振者。
生姜槟榔红糖汤
生姜、槟榔各10克,红糖6克,水煎服。适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便秘结、恶心呕吐者。蜜饯橘皮
新鲜橘皮500克,蜂蜜200克,将新鲜橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制1周,备用,当蜜饯嚼食,每日2~3次,每次10克。适于脾胃虚弱引起的消化不良者。扁豆党参粥
白扁豆250克,党参12克,粳米适量,先煮熟白扁豆去其皮,入党参、粳米煮成粥。适于脾胃虚弱引起的消化不良者。酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。鸡肫皮
又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
老年人消化不良的原因
- 牙齿问题:老年人的牙龈萎缩,牙齿磨损脱落,咀嚼困难,加重胃的负担。
- 消化系统退化:消化道黏膜、腺体萎缩,唾液和胃液分泌减少,消化酶活性降低,肝胆功能下降,胰酶和胆汁分泌减少。
- 胃肠功能减弱:胃肠道平滑肌纤维萎缩,弹力减弱,胃肠蠕动缓慢无力,胃排空延迟。
调理建议
- 细嚼慢咽:减轻胃的负担,避免过硬、过烫、过冷、过辣、过粘、油炸、腌制的食物。
- 定时定量:保持规律的饮食习惯,保护肠胃促进消化吸收。
- 保持好心情:情绪会影响脾胃功能,放松心情有助于增加食欲和促进消化吸收。
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