探索海南岛：南洋华人的寻根之旅与美食飨宴
探索海南岛：南洋华人的寻根之旅与美食飨宴
在马来西亚，海南人的身影随处可见，他们可能是我们的邻居、朋友或同事。海南咖啡、海南鸡饭、天后宫等元素早已深植我们的日常生活，使得「海南」二字听来亲切。然而，尽管与海南文化息息相关，许多人对真正的海南岛却知之甚少。这座看似近在咫尺的南海明珠，实际上却仿佛隔着一层神秘的面纱，让人好奇而向往。
初见海南岛：四大惊讶
海南岛的旅游资源丰富多彩，独具浓厚的文化特色，同时，文创产品的开发也十分到位。沿岸海域点缀着众多椰风轻拂的海滩咖啡厅，热带雨林中蜿蜒着惊险刺激的玻璃步道，而文昌的火箭发射基地更是科技与旅游结合的亮点，吸引无数游客前来探索。
初踏海南岛，这片热带风情浓郁的土地带给我一连串惊讶：第一，海南岛的面积竟与台湾岛相仿，拥有约1000万人口，地理规模远超我原先的想象。第二，这里竟然与槟榔文化息息相关，满山随处可见槟榔树，与台湾的咀嚼槟榔文化形成奇妙的呼应。第三，海南岛不仅种植橡胶树，近年来更大力发展榴莲种植，试图打造属于自己的榴莲品牌，令人惊喜。第四，海南岛的交通网络高度发达，全岛设有环岛高铁，使得出行便利无比，让人不禁感叹：“海南岛真的很可以叻！”
位于儋州的“海花岛”是一座大型人工岛，由三个独立的离岸式岛屿组成，集豪华住宅、酒店、会展等于一体，是国际级的综合旅游度假胜地。我第一次入住海花岛希尔顿酒店，首先被其流线型的外观深深吸引。在酒店顶层环顾四周，眼前的人工热带雨林景观令人惊叹，仿佛置身于一片精心打造的绿意天堂。（照片：林汶璇）
此外，海南岛得天独厚的热带雨林生态，以及长达1852公里的黄金海岸线，赋予它无可比拟的自然魅力。在岛屿中央五指山，还生活着海南岛的原住民——黎族，他们依然保持着传统的农耕生活方式，热爱歌舞，性格乐天。在海南岛的温暖气候与独特人文氛围吸引下，中国大陆的游客络绎不绝，他们纷纷前来避寒、看海、享受阳光、购物免税奢侈品，甚至穿着比基尼，登山健行。而我的大陆朋友们更是直言：“海南岛，一生必游！”
神玉岛，占地6800余亩的热带雨林秘境，坐落于海南五指山，被誉为世外桃源。这座世界级度假胜地以中华玉文化和生态文化为主题，融合文化艺术与健康养生，打造独特的度假体验。值得一提的是神玉岛玉酒店，其黎族风格建筑别具一格，再配上精心呈现的Omakase养生料理，可谓极致奢享，令人流连忘返。（照片：林汶璇）
海南的文化底蕴：从广东延伸的广粤风情
海南岛的历史，也是一部迁徙与变迁的故事。海南在新中国成立后的1950年被解放并归入广东省，直至1988年才正式独立成为海南省。因此，海南岛上仍保留着浓厚的广东文化色彩，许多海南人不仅能说海南话，也能讲广东话，甚至热爱粤语歌。
这种文化传承也体现在饮食上，海南岛不仅有本土特色菜肴，更有一系列融合广粤风味的创意粤菜。在这趟“定制深度海南岛8天养心+美食+跨年团”之旅中，我们特别安排了米其林与黑珍珠餐厅的美食体验，每家餐厅的主厨都展现了非凡的厨艺，实至名归！
文昌铺前老街骑楼我们来了！这些老建筑物兴建于1920年代，南洋味十足，令人充满想象和好奇，静静地站在老街看着这一栋栋历经沧桑的骑楼，时光仿佛停留在那久远的年代。
海南名菜，不分大小
来到海南，当然不能错过那些承载着岁月记忆的经典名菜。白斩文昌鸡，既可在高档酒楼享用，也能在街头大排档品尝。鸡肉固然是关键，但佐料才是点睛之笔。对我来说，搭配的酱料才是决定美味的灵魂！此外，我们还尝了清蒸和乐蟹、嘉积鸭和东山羊，每一道菜的食材都无可挑剔，但如何搭配酱料仍是个人口味偏好的关键所在。
我一直记得与蔡澜先生共餐的情景，他总是先品尝桌上的酱料，再决定如何评价这家餐厅。他说：“能做出好酱料的师傅，功底一定扎实，值得信赖。”此言不虚！
除了名菜，海南粉也是必须品尝的道地美食。这道海南传统小吃，各地有不同的煮法和配料。我特地跟随婷婷来到海口一座老戏台后巷，寻访一家历史悠久的海南粉老店，一试之下，惊为天人，忍不住连吃两大碗！
李桑与首批700名回归大陆的马来西亚华侨后裔合影留念。这批华侨于1951年6月回归，并在海南岛兴隆扎根生活。当时，他们甚至偷偷将橡胶种子带回海南，为当地的经济发展作出了独特贡献。如今，兴隆已成为3万5000多名归国华侨及其后裔的家园，他们来自全球21个国家。据玉婷婷介绍，兴隆是一个充满魅力的地方，这里不仅融合了华侨的南洋文化和特色小吃，更传承着一代代华侨无私奉献的精神。这种精神，至今仍是兴隆文化的重要组成部分。
后疫情时代，海南旅游升温
随着疫情后的旅游复苏，吉隆坡与槟城机场陆续开通直飞海南海口的包机航线，航程仅需3至4小时，极为便利。如今，四天或五天的海南团价格实惠、品质优良，随时都能轻松成行。
除了品尝地道海南鸡饭，海南岛也是华侨寻根的热门目的地。许多南洋华人来到这里，与海南本地人交流，分享华侨历史，诉说南洋华人的点滴过往。而我始终好奇，海南鸡饭、海南咖啡等美食的真正发源地究竟在哪里？这趟旅程，正是解谜的绝佳机会！
鼎鼎大名文昌海南鸡饭：我们走遍了海南岛东南西北，几乎每一餐来只文昌海南鸡饭，大比拼；当然各有特色！
海南女人，撑起半边天
多次走访海南岛，我发现了一个有趣的现象——这里的女性格外能干，她们撑起的远不止半边天。海南女性普遍勤劳坚韧，独当一面。这或许与历史有关，早年间，海南男性大多远赴南洋谋生，留守在家的女性便扛起了家庭与经济的重担，这一点与潮汕女性的传统角色颇为相似。
潘秀清全神贯注在欣赏黎族手工艺。黎族是中国少数民族之一，总人口约150万，其中海南岛独占120万，主要聚居于五指山地区。黎族女子擅长织绣，常穿着绣有精美花纹的筒裙，图案多样，展现独特的民族艺术。男子则结髻缠头，并穿着由两幅布料制成的“吊幨”。此外，黎族还有纹面、纹身的传统习俗，古时被称为“雕题”，体现了独特的文化特色
在海南，我结识了几位令人敬佩的女性——柳柳，海南包机的核心策划者，行事干练，精通全局；玉婷婷，海南地接社的老板娘，既是旅游专家，也是当地文化的活字典；张碧花（花姐），兴隆南洋餐厅的老板娘，她的手艺和待客之道，让人宾至如归。
她们是海南女性的缩影，也是这座岛屿繁荣背后的隐形力量。
开启海南旅游新模式
海口的夜景璀璨浪漫，“李桑带队”特别选择在这里举办一场意义非凡的跨年晚会，共同迎接幸福美满的2025年！作为海南省省会，海口市由海甸岛和新埠岛组成，全市总面积达2304.84平方公里，常住人口约287万。
海南地接旅行社的玉婷婷提到，传统的海南游大多以“寻根”为主，辅以观光。然而，这次由“李桑带队”的定制深度海南岛8天养心+美食+跨年团，突破了传统路线，为海南旅游业带来了一道新的曙光——原来，海南岛还能这样玩！
特别是儋州的苏东坡文化园、中央山脉的五指山、兴隆的华侨文化村，每一个景点富有历史文化底蕴，都值得细细品味。海南岛不仅有阳光、沙滩和美食，更隐藏着丰富的文化与历史，等待我们去探索。这次李桑精心安排的行程，展现了海南岛深度旅游的无限可能，海南，不再是熟悉的陌生地，而是一座值得深度探訪的南海明珠宝藏。下次出發，你準備好了嗎？
苏宝芬与李桑敬仰“东坡书院“的千年树人。海南省儋州市“东坡书院“始建于北宋绍圣五年。公元1097年，苏东坡被贬至海南岛，在儋州度过了三年流放生涯。其间，他不仅教授当地百姓科学的耕作技艺，还创办学堂，传播儒学文化，推动教育发展。