四红补血粥

四红补血粥

红枣、红豆、红衣（花生）、红糖、血糯米，都是非常好的食材，对于女性来说都是必不可少的食材，用这四种食材煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好，所以也不管调不调经神马的，就常常熬来喝了。

四红补血粥的用料

• 红豆 1把
• 红皮花生 1把
• 红米 1把
• 红枣 5粒
• 红糖 适量

四红补血粥的做法

步骤1：将食材备齐。

步骤2：将红豆，红枣，红米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；

步骤3：红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用。

步骤4：将泡好的红豆，红米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，按下按键“煮粥”键即可。

步骤5：关火前调入红糖直到融化即可。

步骤6：一碗简单的四红补血粥就完成了。

四红补血粥的烹饪技巧

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。