胡椒何时来到中国？

胡椒何时来到中国？

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在历史上，胡椒是中国人长期大宗购买的商品之一。从名称上看，胡椒姓“胡”，这意味着它是从西方沿陆上丝绸之路来到中国的。

关于胡椒的最早记载出自《后汉书·西域传》：“天竺国……有诸香、石蜜、胡椒、姜、黑盐。”到了唐代，人们对胡椒的记述多了起来。《大唐西域记》中记载：“阿吒厘国……出胡椒树，树叶若蜀椒也。”唐代学者段成式在《酉阳杂俎》中则更详细地记述了胡椒的出产地、性状和食用情况：“胡椒，出摩伽陀国、呼为昧履支。其苗蔓生，茎极柔弱。叶长半寸，有细条，与叶齐，条上结子，两两相对。其叶晨开暮合，合则裹其子于叶中。子形似汉椒，至辛辣，六月采。今人作胡盘肉食，皆用之。”从段成式的记述来看，唐代汉地的胡椒也是从印度而来。

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