孕妇可以吃狗肉吗

孕妇可以吃狗肉吗

孕妇可适量进食狗肉。狗肉蛋白质含量丰富，含铁、锌、钙等矿物质，维生素B1和B2含量也比较高。中医认为，狗肉性味咸，温，有补中益气，温肾助阳，理气利水的功效。不过狗肉性热，具有活血功能，怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉。而到了孕中期和晚期，孕妇可以适量吃一点狗肉。孕妇吃狗肉的优点是：

补充蛋白质

狗肉含丰富蛋白质，每100g狗肉含蛋白质16.8g。孕期对蛋白质的需求量升高，2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中晚期妇女每日摄入蛋白质应增加15g和30g。狗肉可以提供孕妇丰富的蛋白质来源。

补充B族维生素

狗肉中含有较多维生素B1和B2，每100g狗肉含0.34mg维生素B1和0.2mg维生素B2。维生素B1促进糖类、脂肪和氨基酸代谢，如缺乏引起糖代谢障碍，影响胎儿正常发育。孕期维生素B2缺乏，胎儿可出现生长发育迟缓。缺铁性贫血也与维生素B2缺乏有关。孕期对维生素B1和B2的需求量升高，2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期妇女每日摄入维生素B1、维生素B2mg增加量0.2和0.3mg。

补充矿物质

狗肉含铁、锌、钙，狗肉中的钙含量远高于猪肉、牛肉和羊肉。每100g狗肉含铁2.9mg、钙52mg、锌3.18mg。孕妇对铁、钙、锌的需求量均高于平时，吃狗肉可以补充这些矿物质。

营养价值

狗肉营养价值丰富，富含蛋白质、多种维生素及铁、锌、钙等矿物质。孕妇可以通过适当进食狗肉，起到补充蛋白、维生素和矿物质作用。

禁忌人群

热病后忌服

《本草纲目》言“犬性温暖，能治脾胃虚冷之疾，脾胃温和而腰肾受荫矣”。狗肉性热，凡患者咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。

性功能亢进者不宜选用

狗肉属热性食物，温肾助阳，故性功能亢进者不宜选用。

注意事项

食用事宜

狗肉以冬季服食为宜，不宜在夏季食狗肉，而且一次不宜多吃。忌食疯狗肉。

避免夹生食用

忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染。

本文原文来自百菜路网