28元！高铁盒饭持续焕新菜单

28元！高铁盒饭持续焕新菜单

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澎湃

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近日，中国铁路上海局集团有限公司推出了一系列28元大众化普惠化高铁热链餐食，为旅客提供了更加丰富的用餐选择。

今年年初，中国铁路上海局集团有限公司针对旅客需求，组织上海华铁旅服公司持续深化特色冷链和品质热链餐食研发，在确保食品安全、餐食质量的基础上，推出了一系列大众化、普惠化的餐食品种，得到了旅客的认可。

自今年春运以来，上海局集团公司根据季节性餐食特点，定期更新菜单，增加各类时令小菜和小食。截至目前，已陆续推出15款精美盒饭，具体包括：蜜汁叉烧饭、照烧鸡腿饭、广式豉油鸡饭、卤肉饭、农家小炒肉饭、香酥鸭块饭、黑椒牛肉饭、毛豆烧仔鸡饭、秘制酱鸭腿饭、广式腊肉饭、卤翅根饭、红烧肉杏鲍菇饭、肉末蒸蛋饭、葱油鸡饭、特色小炒肉饭。

为了更好地满足旅客用餐需求，上海局集团公司依托6家自营主题餐厅和12家定制合作餐厅，以枢纽大站、分界口站为节点，构建了高铁动车热链餐供应网。

上海华铁旅服公司根据客流及各车次餐食销售数据，合理配置新品套餐数量，并摆在醒目位置、保证足量供应。旅客可以通过多种方式选购餐食：可以去餐车自行挑选，也可以扫描动车组座椅扶手二维码进行选购，或者登录铁路12306APP预约选购。

该公司持续更新“一碗好饭”平价优质餐食菜单。目前已在长三角地区途经上海、金华、南京等地的近200趟高铁列车上，累计推出了包括微波水饺、馄饨、嵊州小笼包、冷热链盒餐等品种在内的40余款平价优质餐食。5月份，30元以下大众化普惠化优质餐食日均供应超18000份。

该公司后续将根据时令季节不定期推出好吃不贵的特色餐食，以满足旅客多元化的需求。

仲夏时节，大家乘高铁出行时，不妨品尝这些美味的“一碗好饭”。