泰安美食全攻略：必尝的泰安传统美食

泰安美食全攻略：必尝的泰安传统美食

泰安，这座被誉为“国山”的城市，不仅有雄伟壮丽的泰山，更有令人垂涎的地道美食。从传统的泰山三美到酥脆可口的驴油火烧，每一道美食都凝聚着泰安的历史味道。让我们一起探索这座城市的美食地图，感受泰安独特的饮食文化。

泰安必尝的传统美食

泰山三美

• 介绍：泰山三美是以豆腐、泰山白菜和泰山水为主要食材制作而成。豆腐经过精心制作，使用泰山水制成浆状，然后与泰山白菜一起烧制而成。泰山三美豆腐的汤汁乳白，豆腐柔软滑嫩，白菜鲜嫩，味道清淡爽口。
• 拼音：Tai Shan San Mei
• 主要食材：白菜、豆腐、水
• 通常吃的時間：午餐和晚餐
• 推荐吃的季节：全年

泰安泰山三美推荐的餐厅

• 老泰安·泰安菜(南湖店)
• 地址：泰安市泰山區岱廟街道靈山大街283號 (Apple 地圖/Amap)
• 营业时间：週一至週日 10:00-13:30, 16:30-20:30
• 人均：71 RMB

干炸赤鳞鱼

• 介绍：干炸赤鱗鱼的主要食材是泰山赤鱗鱼，以油炸的方式制作。油炸锁住了鱼的鲜味，使整条小鱼可以连骨头一起食用，肉质细嫩。干炸赤鳞鱼的外层酥脆，内部鱼肉鲜嫩多汁。
• 拼音：Gan Zha Chi Lin Yu
• 主要食材：鱗鱼
• 通常吃的時間：午餐和晚餐
• 推荐吃的季节：全年

泰安干炸赤鱗鱼推荐的餐厅

• 鲁菜根泰山店
• 地址：泰安市泰山區溫泉路北首三合村委北行300米 (Apple 地圖/Amap)
• 营业时间：週一至週日 11:00-21:00
• 人均：RMB

拔丝山药

• 介绍：拔丝山药是泰安的传统名点，主要食材是山药。制作过程中，将山药煮熟后，外面包裹糖浆并迅速拔出长丝。拔丝山药的外表呈柿黄色，口感脆甜香酥。山药经过煮熟后，外焦里嫩，吃起来脆脆的，但内部却软软的。糖浆的包裹使得味道甜美而不腻。
• 拼音：Ba Si Shan Yao
• 主要食材：山药、白糖、面粉
• 通常吃的時間：午餐和晚餐
• 推荐吃的季节：全年

泰安拔丝山药推荐的餐厅

• 老泰安·泰安菜(迎胜路店)
• 地址：泰安市泰山區迎勝路50號 (Apple 地圖/Amap)
• 营业时间：週一至週日 11:00-14:00, 17:00-21:00
• 人均：65 RMB

泰山炒鸡

• 介绍：泰山炒鸡色泽红亮，香味浓郁，口感鲜嫩，品尝后回味无穷。泰山炒鸡是一道地道的泰山特色农家菜，具有浓郁的泰安地方特色。它含有丰富的蛋白质和磷脂类等营养成分，有助于阳气的提升和身体的健康。
• 拼音：Tai Shan Chao Ji
• 主要食材：鸡肉、辣椒
• 通常吃的時間：午餐和晚餐
• 推荐吃的季节：全年

泰安泰山炒鸡推荐的餐厅

• 泰山花椒鸡(步行街总店)
• 地址：泰安市泰山區溫州步行街榮院東路56-7 (Apple 地圖/Amap)
• 营业时间：週一至週日 10:00-02:00
• 人均：36 RMB

泰安煎饼

• 介绍：这可是泰安乃至山东的传统文化美食，历史悠久，家家户户都爱吃。煎饼是用五谷杂粮做的，营养丰富，口感酥脆。大葱呢，是山东的特产，葱白长，葱叶绿，咬一口，满嘴都是清香味。
• 拼音：Tai An Jian Bing
• 主要食材：面饼、大葱
• 通常吃的時間：早餐、午餐和晚餐
• 推荐吃的季节：全年

泰安泰安煎饼推荐的餐厅

• 山幺幺菜煎饼
• 地址：泰安市岱岳區梅山西路與老王府街交叉口西北80米 (Apple 地圖/Amap)
• 营业时间：週一至週日 06:00-20:30
• 人均：16 RMB

驴油火烧

• 介绍：驴油火烧，有400多年历史的老传统了。驴油火烧是用面粉、鲜肉、花椒和香葱做的，色泽金黄，外皮酥脆，咬上一口，满嘴的咸香美味。
• 拼音：Lv You Huo Shao
• 主要食材：淀粉、猪肉
• 通常吃的時間：早餐、午餐和晚餐
• 推荐吃的季节：全年

泰安驴油火烧推荐的餐厅

• 泰山家园范徐驴油火烧(总店)
• 地址：泰安市泰山區岱廟街道東湖路花園農貿市場泰山家園 (Apple 地圖/Amap)
• 营业时间：週一至週日 06:00-19:00
• 人均：5 RMB