荆芥：从基础到临床的全面解析
荆芥：从基础到临床的全面解析
荆芥是一种常见的中药材，具有祛风解表、透疹消疮、止血等功效。本文将详细介绍荆芥的别名、科属、产地、性味、功效、应用、用法用量、注意事项、采收加工、炮制工艺、现代研究、临床应用和食疗食谱等信息，帮助读者全面了解这种中药材。
基本信息
- 药材名称：荆芥
- 拼音名称：Jing Jie
- 别名：香荆荠、线荠、假苏、猫薄荷假苏、鼠蓂(《本经》)、鼠实、姜芥(《吴普本草》)、稳齿菜(《滇南本草》)、四棱杆篙(《中药志》)
- 科属：唇形科植物荆芥的干燥地上部分
- 产地：主产新疆，甘肃，陕西，河南，山西，山东，湖北，贵州，四川及云南等地；多生于宅旁或灌丛中，海拔一般不超过2500米。
性味与功效
- 性味：辛，微温。归肺、肝经。
- 功效：祛风解表，透疹消疮，止血。
应用
用于外感表证：荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效。主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。
用于麻疹透发不畅：荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。
用于疮疡初起兼有表证者：荆芥又常用于疮疡初起有表证者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。
用于衄血、便血、崩漏等症：荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。
用法用量
煎服，4.5～9g。发表透疹消疮宜生用；止血宜炒用。荆芥穗更长于祛风。
注意事项
荆芥辛散不宜久煎。
采收加工
夏秋二季花开到顶，穗绿时，割取地上部分，晒干。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒干，前者称‘荆芥穗’，后者称‘荆芥’。放箱内或其他容器内盖紧，置干燥处，宜在30℃以下保存，防霉，蛀，结串。
炮制工艺
- 荆芥：原药去泥屑杂草，切除残根，抢水洗净，取出将穗头朝上竖放，待水沥干，切0.3-0.5cm段片，晒干。
- 荆芥穗：单用花穗加工入药。
- 炒荆芥：荆芥片用文火微炒，取出放凉。
- 荆芥炭：荆芥片武火炒至黑色存性入药，亦称黑荆芥。
现代研究
化学成分：本品含挥发油，其主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮、胡椒酮及少量右旋柠檬烯，另含有荆芥苷、荆芥酮、黄铜类化合物等。
药理作用：
- 抗菌和抗炎作用：荆芥煎剂对金黄色葡萄球菌和白喉杆菌有较强的抗菌作用。此外对炭疽杆菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和人型结核杆菌等有一定的抑制作用。荆芥煎剂及荆芥与防风混合煎剂均有明显抑制小鼠耳郭肿胀作用，混合煎剂比单煎效果好。荆芥对醋酸引起的炎症有明显的抗炎作用。
- 解热镇痛作用：荆芥煎剂具有解热作用较弱。荆芥的镇痛作用则以d-薄荷酮为代表，其强度与氨基比林相当。
- 止血作用：生品荆芥不能明显缩短出血时间，而荆芥炭可以缩短出血时间，即荆芥经炒炭后有止血作用。有报告指出，荆芥炭混悬液和荆芥炭挥发油乳剂均有明显的止血作用，且与剂量相关。但荆芥炭水煎剂及提出挥发油后的荆芥炭水煎剂，均未见明显的止血作用。报告者认为，临床上使用荆芥炭治疗各种出血疾病时，应以散剂内服为佳。亦有报告指出,荆芥炭脂溶性提取物的止血作用是通过体内促凝血、抗纤溶和激活外源性凝血系统而实现的。
- 其他作用：荆芥油能降低正常大鼠体温，亦有镇静作用；荆芥油能明显延长乙酰胆碱和组胺混合液对豚鼠致喘的潜伏期,减少发生抽搐的动物数；亦能对抗乙酰胆碱或组胺引起的豚鼠气管平滑肌收缩；尚有祛痰作用。荆芥水煎剂对兔离体十二指肠平滑肌有较强的抑制作用。
临床应用
以荆芥、前胡、百部、蝉蜕、桔梗各4g，僵蚕5g，板蓝根12g，苦杏仁、陈皮、甘草各3g为基本方治疗小儿外感咳嗽，若风寒咳嗽加防风、紫苏叶各3g，风热咳嗽加金银花10g，薄荷5g，燥热、肺热者不宜用荆芥，取得良好效果。（《新中医》1997，6：45）
用荆芥、防风、地肤子、蛇床子各10~30g，加水1000ml煎沸10分钟，滤出药液热敷、坐浴、冲洗，每剂可煎用2次，治疗外阴瘙痒效果良好。（《陕西中医学院学报》1993,3:25）
食疗食谱
- 荆芥茶
- 材料：荆芥10g，绿茶3g。
- 做法：用250ml开水冲泡10分钟后饮用，冲饮至味淡。
- 养生提示：该茶饮功能疏风解表。通常用于外感发热、头痛、痈肿、流感的防治。
- 荆芥防风茶
- 材料：荆芥15克，防风15克
- 做法：水煎代茶饮用。
- 养生提示：这道茶适合风寒型的感冒，除了表现为鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、头痛身痛、流清涕等偏于寒证的表现。
- 薄荷荆芥茶
- 材料：薄荷10克,荆芥10克
- 做法：
- 先将薄荷叶、荆芥去杂，清水洗净，用刀切碎，沥干水。
- 把薄荷、荆芥碎末放入水杯中，用刚煮沸的1000克开水冲泡，加盖盖严，自然冷却后，即可饮用。
- 养生提示：荆芥性微温、味辛，具有解毒散风的功效。与薄荷相配伍，可治疗外感风热。本饮品对于风热型感冒患者有治疗作用，比单味薄荷饮品效果更佳。
荆芥
荆芥穗
荆芥
薄荷荆芥茶
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