茉莉花茶存放时间以及储存方法

茉莉花茶存放时间以及储存方法

茉莉花茶是一种以传统茶叶为茶胚，搭配能够吐芬芳的茉莉花蕾，经过窨制、拼合等工艺制成的茶品。由于其特殊的制作工艺和成分特点，茉莉花茶的存放时间和储存方法需要特别注意。本文将详细介绍茉莉花茶的保质期以及正确的储存方法，帮助茶友们更好地保存和享用这种香气独特的茶品。

茉莉花茶的存放时间一般为18个月。茉莉花茶是以传统茶叶为茶胚，搭配能够吐芬芳的茉莉花蕾，经过窨制、拼合等工艺制成，其茶并未经过发酵，且茶叶芳香物质、滋味物质较为活跃，容易受到氧化，因此并不适宜长期储存。一般情况，可采用铝箔袋与铁罐密封保存。

茶叶属于一种风味饮品，具有合理的保质期。平时我们在买到的茶叶，有绿茶、茉莉花茶、红茶等，都能够在外包装上看到生产日期，保质期一栏。如，绿茶的保质12个月、花茶的保质期18个月、乌龙茶的保质期36个月等。

按GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中对保质期的描述是：“预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。”

简单的理解是，在保质期规定的期限内，产品的滋味、香气等，基本上会与茶叶原本的气息相同，没有太大出入。当然，这只是在保存良好的前提下。

一般情况下，尤其是茉莉花茶这种既有花香，有含有茶叶鲜爽滋味的特殊茶品，都是建议提前饮用完成，这样才能保证风味、香气最好，更利于日常的饮用。

因此，一般在茶叶购买之后，尽量在2~3个月内饮用完成，注意一次不要囤太多的茉莉花茶。毕竟，茉莉花茶是有期限的，并没有陈放的价值，所以一次性买足两个月左右的用量即可。

另外，如果实在喝不完，或者暂时需要储存，那么尽量保持在保质期内完成。

储存茉莉花茶的要义是密封、避光、干燥、防异味、阴凉处。对于储存容器，可以选择铝箔袋，将其装好密封，放入铁罐子内，盖好盖子即可。也可以用复合牛皮纸袋，将茶叶装好，袋口完全密封即可。装好的茶叶，放置在茶室或书房等阴凉处就好，注意不要放在卧室或者厨房等地。