冠军钟爱的水果！为什么运动员比赛时都爱吃它？
冠军钟爱的水果！为什么运动员比赛时都爱吃它？
为什么运动员都喜欢在比赛间隙吃香蕉？香蕉除了美味，究竟有哪些独特的营养价值？本文将为您详细解析香蕉的多重功效，以及在食用时需要注意的事项。
喜欢看体育比赛的朋友们可能已经注意到了，每当运动员停下来休息或者补充能量的时候，他们几乎都会拿起香蕉来吃。
之前的东京奥运会，女子乒乓球单打决赛结束了，咱们的中国选手陈梦赢了，拿到了冠军。在比赛中间休息的时候，陈梦吃香蕉的一幕被大家看到了，这事儿在网上好多人都讨论，还很快就上了热搜榜。
运动员在比赛间隙吃香蕉已经成了个平常的事情，那么世界上水果种类这么多，为何大家都对香蕉情有独钟呢？它有什么独特的优势吗？
碳水化合物含量高
每100克香蕉里就有大约22克的碳水化合物，这可是个不小的数目。运动员吃了它，能很快地给身体加油，补充消耗的能量。
跟脂肪和蛋白质这些“能量小助手”比起来，香蕉里的碳水化合物就像是个急性子，它很容易被身体吸收利用，不用等太久就能转化成能量。
这样一来，运动员的肠胃就不用那么辛苦了，消化和代谢的负担都减轻了，特别适合那些时间短、强度大的比赛。
钾元素丰富
运动后，我们身体会出很多汗，这样身体里的钾元素就容易流失掉。钾元素对肌肉很重要，如果缺了它，我们的肌肉可能会觉得麻木、没力气。
而香蕉呢，它就像是钾元素的小仓库，每100克香蕉里面就有256毫克的钾。所以，运动完吃根香蕉，就像给身体补充了钾元素的“加油包”，能让身体的细胞里外的液体保持平衡，还能让神经和肌肉放松下来，这样我们就能保持更好的运动状态啦！
香蕉吃起来挺有分量的，吃了之后肚子会感觉比较饱，这样我们在运动的时候就不那么容易觉得饿了。而且，香蕉里面水分也很多，差不多有75%都是水，但这些水都是“乖乖”地待在香蕉里，不会到处乱跑。
所以，我们吃了香蕉之后，这些水分会慢慢地被身体吸收，不会像喝了很多水那样急着上厕所，影响我们比赛时的状态。这样一来，香蕉就成了我们运动时的好伙伴，既能解饿又能保持好状态！
“快乐水果”——香蕉
这里面有个秘密，就是它藏着一些小分子叫做生物胺类，像5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素这些。
它们就像是心情的小调节师，特别是那个5-羟色胺，吃了之后能让人感觉心情轻松又愉快，好像心里的紧张和压力都被吹走了一样。
所以，运动员们在比赛前吃点香蕉，不仅能补充能量，还能让心情变得更好，更加自信地面对比赛呢！
香蕉，对咱们普通人来说也是好处多多呢！
首先，它里面有种特别的淀粉，叫抗性淀粉，吃了之后能让血糖慢慢升上去，不像有的食物吃了血糖噌噌往上涨。
再来说说钾元素，香蕉里这个元素可不少，对咱们的血压和心跳都有好处，能帮咱们稳住血压，让心跳更平稳。
还有，香蕉里的镁元素也是个好东西，它能减少血液里那些不好的胆固醇，让咱们的血管更健康，减少得动脉粥样硬化的风险。
对眼睛好
你知道吗？美国有个研究说，香蕉里有很多类胡萝卜素，这些好东西能在我们身体里变成维生素A，对眼睛特别好。每天来根香蕉，眼睛就更健康了，还能预防眼病，减少失明的可能哦。
提升学习力
英国有个研究，给200个学生吃了香蕉这种钾多的水果，发现他们注意力更集中了，学习也更有效率，成绩都提高了呢。
缓解胃不舒服
胃不好的时候，吃点香蕉能保护胃黏膜，让胃酸少分泌点，感觉会舒服些。不过香蕉有点凉，吃多了可不好哦。
给大脑加油
大脑最喜欢吃葡萄糖了，它是大脑唯一的“零食”。而葡萄糖主要来自我们吃的碳水化合物。香蕉里就有好多果糖和葡萄糖，是随身携带的“大脑充电宝”，累了饿了来一根，马上精神满满。
消除疲劳
香蕉里还有一种叫镁的矿物质，它是消除疲劳的小能手。吃香蕉就像给身体加油，让你更有活力！
虽然香蕉是个好东西，但并不是每个人都能随便吃。
特别是下面这三种人，吃香蕉可得悠着点：
肾病患者要少吃
香蕉里钾很多，但肾病患者的身体处理钾的能力可能变差。如果吃太多香蕉，可能会得高血钾症，身体会出现不舒服，比如肌肉没劲、犯困、心跳慢、血压高等。所以，肾病患者吃香蕉得控制量。
糖尿病患者可以适量尝一点
香蕉里的果糖不少，但好在它让血糖升得不算快。糖尿病的朋友如果想吃，可以少吃点，但记得要看好当天的饮食，特别是主食别吃太多，免得血糖乱窜。最好是等血糖稳定了，用香蕉代替一些主食。
肠胃不太好的人要注意
香蕉里有种叫鞣酸的东西，和胃酸一混合，可能会和食物里的蛋白质、纤维啥的黏在一起，让胃不舒服，比如胃痛、肚子胀、恶心想吐等。
所以，肠胃不太好的朋友，还有胃肠病的患者，吃香蕉要小心，别吃太多，也别吃那种还没熟透的涩香蕉。
吃香蕉时，得避开三个误区：
多吃香蕉能通便？错啦！
便秘时，别急着吃香蕉。虽然香蕉里有点膳食纤维，能帮点忙，但它含量其实不多，比苹果、火龙果还差呢。更糟的是，香蕉里的鞣酸会让大便变硬，特别是没熟透的香蕉，鞣酸更多，吃了可能更便秘。
香蕉不能空腹吃？别担心！
有人说空腹吃香蕉对心脏不好，因为香蕉里镁和钾多。其实，健康的人空腹吃香蕉也没事儿。这些元素会慢慢进身体，而且身体自己会调节，不会让元素过量。
香蕉放冰箱更新鲜？错啦！
香蕉怕冷，放冰箱里会“冻伤”，变得黑黑的，果肉也烂烂的。保存香蕉最好放在11-13℃的地方，或者用保鲜膜包好放在阴凉处，也可以挂在通风干燥的地方。
挑选香蕉的小窍门
买香蕉的时候，得挑那些样子长得正的，个头差不多大，整串香蕉上没有烂掉或者掉下来的，颜色还要鲜亮的那种。
然后，你要看香蕉是不是新鲜的。新鲜的香蕉皮子上摸起来很光滑，没有烂点子也没有被磕到的地方，皮也容易剥开。
里面的果肉要稍微硬一点，别太软，捏一捏感觉实实的才好。吃起来嘛，要甜甜的，不涩嘴，也没啥怪味。
如果你看到香蕉皮都黑了，果肉也软了，或者香蕉把儿那块儿黑了，干巴巴的，那就别买了，这种香蕉可能已经开始坏了。
吃多少合适
没熟透的香蕉，它的营养还没长全呢，味道也不好，就别吃了。成熟的香蕉虽然好，但也不能吃太多，一天吃个1到2根就够了。