补钙的食物有哪些 有哪些海鲜可以补钙
补钙的食物有哪些 有哪些海鲜可以补钙
补钙是维持人体健康的重要环节，尤其对于骨骼和牙齿的发育至关重要。以下是一些富含钙质的食物，其中不乏海鲜类食品，它们不仅能够提供丰富的钙质，还含有其他多种营养成分，对人体健康大有裨益。
芝麻酱
芝麻酱的含钙量远超牛奶，每100克芝麻酱中的钙含量高达1057毫克。此外，芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，具有很高的保健价值。经常食用对骨骼、牙齿的发育都有益处，但需要注意的是，芝麻酱不宜与菠菜等蔬菜共食，因为这会影响钙的吸收。
虾皮
虾皮的含钙量仅次于芝麻酱，每100克虾皮中的含钙量为991毫克。虾米营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾米中的镁对心脏活动具有重要调节作用，能保护心血管系统，预防高血压及心肌梗塞。老年人常食虾皮，可预防骨质疏松症。
牛奶
牛奶是补钙的最佳选择之一，每100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克。牛奶中的矿物质种类丰富，除了钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶摄取方便，因此成为补钙的首选食物。
奶酪
奶酪是含钙较多的奶制品，每100克奶酪中的钙含量为659毫克。奶酪能增进人体抵抗力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
芥菜
芥菜的钙含量也很高，每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜具有提神醒脑、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便等功效。
海参
海参的含钙量丰富，每100克海参的含钙量为285毫克。海参营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，非常适合老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
紫菜
紫菜的钙含量为每100克264毫克。紫菜富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。紫菜所含的多糖具有增强免疫力的功能，对艾氏癌的抑制率高达53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
黑木耳
黑木耳的钙含量为每100克247毫克。黑木耳含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
海带
海带的钙含量为每100克241毫克。海带含藻胶酸、昆布素、半乳聚糖等多糖类，以及维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿、降压、降血清胆固醇、抗癌等功效。
黑豆
黑豆的钙含量为每100克224毫克，比平常的黄豆含量还高。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，能降低血液中胆固醇的含量。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
海鲜类补钙食物
虾
虾含有很高的钙，适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进身体的生长。吃虾也可以促进脑部的发育。如果吃虾以后没有不良反应，如过敏、腹痛，就可以适量食用。
沙丁鱼
沙丁鱼属于深海鱼，钙含量相对于淡水鱼要丰富得多，这些钙质一般隐藏于鱼的骨骼中。沙丁鱼体内本身就含有丰富的维生素D，食用后可以促进钙的吸收，因此是儿童补钙的首选鱼类之一。
螃蟹
螃蟹虽然富含钙质，适宜于骨质疏松、佝偻病人补钙。但对于孕妇来说，怀孕早期，螃蟹坚决不能吃。特别强调的是螃蟹大钳子的肉，会引发早期胎儿流产，是极其危险的。
小鱼小虾
以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。专家建议，想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。
食用海鲜的注意事项
海鲜一定要吃熟的，万不可吃生海鲜。尤其是孕妇，如果吃生海鲜，有一些寄生虫或病菌很容易被你肚子里的宝宝吸收，后果不堪设想。
按我国中医的理论，海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，以免过度刺激肠胃，发生腹痛、腹泻。
海鲜也不能和富含单宁或酸性过强的水果类同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂等，以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。
在大量吃海鲜之后，胃肠消化能力往往下降，如果马上吃油腻煎炸食物，也会引起胃肠不适。不注意这些问题，即使是鲜活海鲜也可能带来不必要的麻烦。