蒸山药苹果泥

蒸山药苹果泥

蒸山药苹果泥是一道简单易做的营养美食，特别适合老人和小孩食用。这道菜主要用到新西兰皇后红玫瑰苹果和山药，不仅口感香甜软糯，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维。

蒸山药苹果泥的用料

• 铁棍山药1根
• 新西兰皇后红玫瑰苹果1个

蒸山药苹果泥的做法

步骤1：准备食材

步骤2：选择食材

新西兰皇后红玫瑰苹果是新西兰特有的品种，产自优质产区霍克斯湾，果皮呈宝石红色，脆甜多汁，富含抗氧化剂和纤维素，每天一个苹果，满满VC，营养丰富。

步骤3：处理食材

将苹果洗净后切成细丝。

步骤4：蒸制

将切好的苹果丝和去皮的山药一起放入锅中蒸熟。

步骤5：压泥调味

将蒸好的山药和苹果压成泥，可以根据个人口味加入适量白糖调味，也可以不加，因为苹果蒸熟后会更加香甜。

步骤6：装盘

将做好的山药苹果泥装入碗中即可食用。

步骤7：成品展示

这道蒸山药苹果泥软糯香甜，大人小孩都爱吃，吃一口就停不下来。