医生解答：减肥期间是否可以适当减少糖分摄入

医生解答：减肥期间是否可以适当减少糖分摄入

南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟就"在减肥期间是否可以适当减少糖分摄入"的问题作出专业解答。

在减肥过程中适当减少糖分摄入是有助于体重管理的有效策略。以下具体说明其原因及方法：

1. 热量控制：糖分，尤其是添加糖，会显著增加每日总热量摄入。例如，一汤匙白砂糖约含49卡路里，而软饮料和甜品中的糖分含量可能更高。通过减少糖分摄入，可以帮助降低每日总热量，从而支持体重减轻。

2. 影响代谢：过多的糖分摄入可能导致胰岛素抵抗，这是体重增加和肥胖的重要因素之一。研究表明，每日摄入超过50克的添加糖与代谢综合征的风险增加有关联。限制糖分摄入可以改善身体的葡萄糖代谢。

3. 食欲调节：高糖食物往往伴随低纤维含量，这种组合容易导致快速血糖波动和饥饿感。减少糖分摄入，并用含有丰富纤维的食物替代，有助于增强饱腹感并稳定血糖水平。

4. 健康影响：长期高糖摄入与一系列健康问题相关，如蛀牙、心脏病和2型糖尿病。世界卫生组织建议，成人和儿童每日来自添加糖的能量不应超过总能量摄入的10%，最好限制在5%以内，以获得额外的健康益处。

在减肥期间，适度控制糖分摄入不仅有助于体重管理，还能带来多方面的健康好处。选择天然无糖或低糖的食物，如水果和蔬菜，使用其他健康甜味剂如蜂蜜或枫糖浆作为部分替代，是实现这一目标的有效途径。