大豆含有异黄酮，男性不适合吃豆制品？
大豆含有异黄酮，男性不适合吃豆制品？
大豆异黄酮很多人都熟悉，但也有人说，大豆异黄酮又叫植物雌激素，所以男性不宜多吃，到底是不是这样呢？那我们就先来说说，关于大豆异黄酮的事儿。
大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于大豆异黄酮是从植物中提取，并且与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。不过，尽管异黄酮的化学结构与雌激素相似，但它们在体内的作用却截然不同。
研究表明，大豆异黄酮对人体雌激素具有双向调节的作用。当人体雌激素不足时，大豆异黄酮能够起到补充雌激素的作用；在人体雌激素水平较高时，与雌激素受体结合，一定程度上限制人体雌激素和雌激素受体的正常结合，降低体内较高的雌激素。大豆异黄酮这种双向调节的作用，一方面可降低雌激素过高导致的乳腺癌发病率，另一方面对于雌激素水平较低的女性来说，可以缓解更年期的不适症状。
那么，大豆异黄酮对于男性来说适合不适合呢？
2009年吉林医药学院对719名健康成年男性的膳食摄入量与血脂的关系进行了研究，研究结果显示，大豆异黄酮的摄入量能够促进男性血脂的改善。据英国《卫报》报道，日常生活中的大豆食用量并不会给男性带来雌激素上升的危险，适量食用大豆产品是避免男性出现健康隐患的最佳方法之一。
众多研究已经证实异黄酮具有许多有益的影响，包括支持心脏和骨骼健康的潜在作用、降低罹患某些癌症的风险等，被称为天然的癌症化学预防剂。因此，男性适量食用大豆有益健康。
对于大豆异黄酮人们还有一个顾虑，那就是可能会导致发胖？那么，摄入大豆异黄酮真的会发胖吗？
其实，适量食用大豆异黄酮不会导致发胖。一是在推荐食用量的范围内摄取的大豆异黄酮的热量非常低，二是大豆异黄酮为植物雌激素，它所表现出的活性仅相当于人体雌激素的1/100—1/1000。因此，恰当食用大豆异黄酮不会发胖，反而它能够调节体内的内分泌，平衡激素水平，促进人体的新陈代谢，有助于减肥。
好了，咱们下期再见吧！带您探寻更多“三农X”的秘密！
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