大暑时节吃什么比较养生

大暑时节吃什么比较养生

大暑时节，天气炎热，如何通过饮食来养生保健？南京脑科医院中医科杨宁副主任医师为您推荐几种适合大暑时节食用的食材，帮助您清热解暑、健脾益气。

西瓜

西瓜含有丰富的水分和维生素C，可以有效补充体液，具有清热解暑、生津止渴的功效。

苦瓜

苦瓜味苦性寒，有清热解毒、养血滋肝的作用，对预防中暑有较好的效果。可以凉拌或做成汤品食用。

绿豆

绿豆性凉，能清热解毒、消暑除烦，可做成绿豆汤或绿豆粥食用，有助于缓解夏季炎热带来的不适。

黄瓜

黄瓜含有大量水分和多种维生素，能清热解暑、利尿消肿，可以生食、凉拌或做成黄瓜汁饮用。

莲藕

莲藕性寒，有清热凉血、健脾开胃的作用，适合做成凉拌菜或煮汤食用，能够增加食欲和补充营养。

冬瓜

冬瓜性凉，含有丰富的维生素和矿物质，能清热解暑、利水消肿，可以炖汤或者炒食。

银耳

银耳性平，有润肺生津、养胃强身的效果，常用于熬制银耳羹，有助于滋阴润燥。

荷叶

荷叶性寒，有清热解暑、升发清阳的作用，可以用来泡茶饮用，对缓解暑湿、清心火有帮助。

大暑期间，饮食应注重清淡易消化，同时避免油腻、辛辣和过甜的食物。少量多餐，多喝水，有助于保持身体的水分平衡和良好的消化功能。