保健食品别当药吃！购买时认准这个标志

保健食品别当药吃！购买时认准这个标志

随着健康意识的提升，保健食品已成为许多人日常生活中的常见选择。然而，保健食品真的能随意食用吗？它与药品有何区别？如何正确使用保健食品？本文将为您详细解答这些问题。

保健食品不是药

首先要强调的是，保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。

保健食品具有明确的法律定位，其定义为：声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能的作用，不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。药品则是用于控制、预防、治疗疾病，具有明确的适应症、适用人群、用法用量的产品。

保健食品与药品的区别其实一点都不难，因为白纸黑字写得很清楚，只要看看产品的批准文号就行。

保健食品的批准文号一般都是国食健字XXXX，在外包装中会标有小蓝帽的标志。而药品的批准文号一般为国药准字XXXX，在包装中明确了适应症，适用人群，用法用量等信息，也会标着OTC（非处方药），Rx（处方药）等标识，对于不了解所购产品是药字号还是健字号的朋友，不妨通过这种方式来区分。

图源：中国政府网

结合生活实际按需按量服用

保健食品并非万能钥匙，盲目跟风使用也可能适得其反。它常见的保健功能包括：增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳、增加骨密度、缓解视力疲劳、调节肠道菌群、改善营养性贫血等。所以，购买时可以考虑平时的生活和饮食习惯，可能会导致哪些营养素缺乏，结合自身需求，选择更合适的保健食品。

以下是服用保健食品的一些建议：

喝奶少的人，可以适量补充钙剂。

《中国居民膳食指南》推荐成人每天饮奶300—500ml或相当量的奶制品，以增加钙和优质蛋白质的摄入。如果由于各种原因喝奶不足，很容易出现钙缺乏的风险，导致骨质疏松等健康问题，这时可以考虑补充钙剂。

平时晒太阳少或高度注重防晒的人，可补充维生素D。

维生素D可以促进钙的吸收，同时补充钙和维生素D，对于预防骨质疏松，预防跌倒和骨折很有意义。人体内的维生素D，主要是通过晒太阳后皮肤合成。若户外活动少，或者在日晒不足的冬天和梅雨天，可以适当补充维生素D。

蔬菜水果吃得少的人，可补充膳食纤维、复合维生素矿物质制剂。

《中国居民膳食指南》建议成人每天进食蔬菜300—500克，水果200—350克。进食蔬菜、水果量较少的人，容易导致膳食纤维和多种维生素、矿物质摄入不足，可以通过相应的营养制剂进行补充。

此外，保健食品的用量也需严格遵循医嘱或按产品建议用法用量使用，过量或不当使用也可能导致不良反应或毒副作用。

过了保质期就别再吃了

保健食品的保质期是基于有效成分稳定性的科学评估。过期后，活性成分（如维生素C、不饱和脂肪酸）可能氧化、水解或分解，导致功效丧失，甚至生成有害物质，其安全性和有效性均无法保障。

以鱼油为例，鱼油本质是一种油脂类食物，具有相应的保质期，超过有效期，可能出现脂肪酸氧化酸败，这种反应类似于食用油变质，会使鱼油产品出现明显的“哈喇味”，颜色变深或浑浊、胶囊变硬或黏连。

即使有些保健食品过期后外观与味道没有发生明显变化，但营养价值也可能降低，如维生素C片，过期后，维生素C会逐渐分解流失，含量大幅降低，难以达到预期的补充维生素C的效果。更可怕的是，过期保健食品中的有害微生物会增加，服用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。

总而言之，保健食品不能代替药品治病，我们也不能只依靠服用保健食品而忽略了健康的生活习惯。正确认识保健食品的作用，区分其与药品的不同点，避开消费陷阱，按需补充，才能真正守护健康。