碧螺春怎样分辨好坏

碧螺春怎样分辨好坏

碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的外形和香气深受茶友喜爱。但如何分辨碧螺春的好坏，却是一门学问。本文将从外观、香气、滋味、汤色和耐泡性五个方面，教你如何辨别一杯好茶。

外观

好的碧螺春外观紧绷、条索肥壮、条索形状呈弯曲蛇形，并且表面有一层细腻的白毫，色泽鲜绿。

香气

好的碧螺春香气浓郁清香，花香与草香相间，有一定的浓度和持久度。

滋味

好的碧螺春滋味鲜爽醇厚，口感柔嫩细腻，有一定的回甘和余味。

汤色

好的碧螺春汤色鲜绿清澈，悬浮有细嫩白毫。

耐泡性

好的碧螺春耐泡性强，可以反复冲泡多次，口感和滋味都不会衰减。

总的来说，好的碧螺春应该具有外观美观，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色清澈，而且耐泡性强。如果你对碧螺春有一定的了解和品鉴经验，就可以通过这些方面来分辨好坏。