甲状腺结节患者饮食指南：六大营养要素助力甲状腺健康

甲状腺结节患者饮食指南：六大营养要素助力甲状腺健康

甲状腺结节患者的饮食管理对于维持甲状腺健康至关重要。江苏省中医院甲状腺外科的任明主任医师就这一话题给出了专业建议，从碘摄入、抗氧化剂、硒元素、纤维素、健康脂肪等多个方面提供了详细的饮食指导。

碘的摄入

甲状腺功能正常者不需要特别增加或减少碘摄入。高碘饮食可能导致甲状腺功能紊乱，因此需避免过量食用海产品和加碘盐。

抗氧化剂

增加富含抗氧化剂的食物，如水果和蔬菜，有助于减少体内自由基损害。特别推荐食用如蓝莓、草莓、菠菜和羽衣甘蓝。

硒元素

硒是甲状腺激素合成的重要微量元素，可以适当补充。坚果（尤其是巴西坚果）和种子是良好的硒来源。

纤维素

高纤维食物可促进消化健康，调节体重。全谷物、豆类和蔬菜都是很好的选择。

健康脂肪

包括鱼类中的omega-3脂肪酸，如三文鱼、沙丁鱼，以及橄榄油、鳄梨等植物油脂，对身体有益。

其他注意事项

限制加工食品和糖分：减少加工食品和高糖饮料的摄入，以降低炎症风险和改善整体健康状态。

保持健康、均衡的饮食对于支持甲状腺健康至关重要，不应盲目信赖补品或单一食物声称的功效。定期进行健康检查，遵循专业医生的建议是维护甲状腺健康的重要措施。