艾草青青：清明时节的思念与民俗
艾草青青：清明时节的思念与民俗
此刻，有人吃着清明馃，听着清明雨，清明的思念如老屋穿檐的雨丝，带着几缕凉意滑过脸颊。
“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”春分一过，气温上升，便是踏春的好季节。
记忆中，清明里的故乡，门前屋后的梨树枝干苍郁，梨花竞相绽放，雪白雪白的，晶莹剔透，花开胜雪。
那一簇簇雪白的梨花，如团团云絮，漫卷轻飘。素洁淡雅的梨花，与蓝天白云、田野民居共同描绘出一幅“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”的绝景。
似乎自古以来，雨都是清明的重头戏。
清明时节，春雨便纷至沓来。细细的雨丝，密密匝匝地在广袤无垠的天地间缥缈起来，如烟似雾。霎儿风，霎儿雨。
此时，梨花带雨，一树树梨花被风雨摇落一地，让一颗流落的心里里外外都变得潮湿寂寥。那风那雨如凄冷的思念交响曲，唤起人们对亲人的无限思念。
每当这个时节，空山新雨后，赣南大地，乍暖还寒，春意盎然。田垄阡陌间，艾草青青，艾香悠悠。
尤其是在这多雨的南方，艾草在春雨的滋润下蓬勃生长，南风徐来，满山遍野的艾草，绿浪翻滚，远远望去，满目春绿，美不胜收。
艾草在民俗里是一种祥和的植物，也是一种草药。在家乡的土坡上、垄田边、河畔上，艾草随处可见。
在江西赣南的农村，清明插艾已是一种习惯。据说是可以驱邪避灾。大人们常把艾条插在屋檐下的大门角楼上，祈福顺顺利利、年年平安。
到了夏天，艾草还是一种驱蚊子的好药。人们常把艾草晒干，碾成艾粉，挂在床上，撵蚊赶虫。
艾香悠悠
每年的清明，赣南人还有用艾草做艾米馃的习惯，这种民间习俗已有一千多年的历史了。小时候米饭不饱，艾米馃便当粮食充饥。
如今生活好了，人们三五成群相约外出摘艾，亲自享受做艾米馃的乐趣，艾米馃已成为清明时节招待亲朋好友的时尚食品。
做艾米馃先要把糯米碾成米浆，用细纱布悬吊去水，再将采摘的野嫩艾叶洗净，放在热水中稍煮，用力揉搓苦味，然后按一比一的比例，配上臼碾的糯米粉，使劲地充分揉和。
在里面包上腊肉、笋（酸菜）、大蒜等配料制作的馅，做成圆饼状或饺子状。
做好后放在锅里蒸。刚出锅的艾米馃皮质光滑，色泽翠绿；闻之清香扑鼻，食之甘甜；质柔而韧、香而不腻。
赣南人喜欢吃艾米馃，是因为据说“艾”与“爱”有关。《诗经·王风·采葛 》曾说：“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮”。
这里说的“艾”就是艾草。诗为：“一日不见，如隔三秋”之意。原来阡陌上那连片成簇、相互依偎的艾草还有那么多缠绵悱恻的思念之爱。
清明时节，思念如艾。自父母高堂去世后，人们从未忘记清明回老家为老人坟头献上鲜花，以示虔诚凭吊，追忆先人，寄托哀思。
此刻，有人吃着清明馃，听着清明雨，清明的思念如老屋穿檐的雨丝，带着几缕凉意滑过脸颊。
他漫步在春雨中，踏着雨的律动，张开翅膀，化作春燕去寻找故人的影子。