从一双鞋看中国皮鞋发展史
从一双鞋看中国皮鞋发展史
从仰韶文化时期的兽皮缝制鞋，到如今全球最大的皮鞋生产国之一，中国皮鞋产业经历了数千年的发展历程。本文以"老人头"这个老字号品牌的发展历程为线索，展现了中国皮鞋产业从传统手工艺到现代工业化生产的演变过程。
鞋，是每个人生活中都离不开的东西。5000多年前的仰韶文化时期，就出现了兽皮缝制的鞋。随着时间的推移，布鞋、皮鞋、高跟鞋、运动鞋等各种材料、样式、功能的鞋子越来越多。
“中国鞋都”产业园区。温州市鹿城区委宣传部供图
华夏民族做皮鞋的历史已有几千年。孙膑是我国的"制鞋始祖"。根据历史记载，在我国，皮鞋最早起源于黄帝时代，那时候的臣子们已经开始用皮造鞋。到了商周时期，制革和皮鞋生产技术已很成熟，许多西周铜器的铭文中都有关于生产皮披肩、皮围裙、鞋筒子皮等的记载，史书中也有宰相伊尹"用革做履"的记载。仅从商代算起，华夏民族做皮鞋的历史也有3000多年了，只是皮鞋的样式与现在不同而已。
唐代画家张萱的《虢国夫人游春图》局部。从图中可以看到唐代马靴的样式。来源：科普时报
被称为"制鞋始祖"的是战国时代的孙膑。他把原始皮鞋作为基础，设计出鞋帮和鞋底两个部分，制作成高腰皮靴，这就是皮鞋最早的雏形。
长三角地区诞生了国人制作的第一双现代皮鞋，这也是我国第一双区分左右脚的鞋。我国拥有悠久的皮鞋制作历史，但国外的现代皮鞋制作技术传到中国，还只有百余年的时间。
中国近代上海滩的制鞋修鞋作坊一角。来源：中国皮革协会微信公众号
1876年，近代皮鞋创始人沈炳根靠着自己到布鞋作坊学来的工艺和制鞋技法，在上海做出了中国人自己制作的第一双现代皮鞋，这也是中国人做的第一双区分左右脚的鞋。第一双皮鞋问世后，沈炳根便筹资在上海永安街开设了我国第一家现代皮鞋店——前店后厂的"沈记皮鞋店（作坊）"。
有资料称，沈炳根开设的沈记皮鞋店（作坊）位于上海市朱葆三路（今溪口路）。图为20世纪40年代朱葆三路街景。来源：方志上海微信公众号
这家皮鞋店前店经营皮鞋购销业务，后厂生产皮鞋，可以为顾客量脚定制，并且招工收徒传授技艺。在沈炳根和沈记皮鞋店的带动下，上海的现代皮鞋产业发展如火如荼，一批又一批的先锋在皮鞋领域进行更多的尝试，其中就有如今的"老人头"。
庚子新秋（1900年）"老人头"皮鞋的匾额。"老人头"供图
19世纪末，福建浦城小有名气的制布鞋师傅陈光祖听到了上海皮鞋产业的盛况，又听到皮鞋的品质远胜于布鞋的传闻，便抱着半信半疑的态度，前往上海一探究竟。来到上海，陈光祖发现俊男倩女们脚上都穿着精美的皮鞋，且皮鞋的质量、外观确实比布鞋更优。
19世纪70年代上海滩流行的绅士皮鞋。来源：中国皮革协会微信公众号
陈光祖开始学习皮鞋制作技术，他拜意大利鞋艺设计师安得·佩鲁吉的传人鲁尼为师，并凭借勤劳肯干且熟练的做鞋技巧，得到了鲁尼的认可。1899年，出师后的陈光祖在老上海南京西路开设了第一家"老人头"手工皮鞋铺，并立志将意大利纯手工制鞋技艺与中国传统的布鞋制作技艺相结合，取其精华、去其糟粕，打造国人都穿得起的手工皮鞋。
民国时期"老人头"手工匠人使用过的制鞋工具，用于皮鞋、皮靴等鞋子制作缝合。"老人头"供图
中国皮鞋业发展日新月异，磨脚皮鞋向舒适、美观发展。20世纪初，西装革履流行，皮鞋销售兴盛。上海皮鞋业在借鉴融合西方的制鞋技术基础上，逐渐发展成为一个独立行业。
原上海鞋楦厂生产的部分鞋楦、鞋跟产品。来源：中国皮革协会微信公众号
陈光祖发现传统布鞋的制作工序与现代手工皮鞋的制作工序有共通之处，结合制作布鞋的丰富经验，他对现代手工皮鞋进行了改良。针对当时皮鞋普遍磨脚的问题，他对鞋楦进行了调整，并将内衬改成制作布鞋时使用的棉布内衬，又采用传统布鞋制作过程中的缝绱技术，让皮鞋鞋面更挺括、鞋底更平整，行走时受力更均匀，上脚更舒适。
"老人头"手工匠人的皮鞋设计手稿。"老人头"供图
"老人头"第二代传承人翁世鸿将中式布鞋与西式皮鞋进一步融合，通过运用编织鞋面、皮鞋鞋底的方式，融合创新皮鞋样式，进一步提升皮鞋的舒适性能。
二十世纪八十年代上海皮鞋厂制帮流水线。来源：中国国际皮革展览会ACLE公众号
时间的车轮滚滚向前，中国皮鞋业的发展也日新月异。20世纪80年代初，国内首次引进皮鞋成套设备，皮鞋的生产流水线第一次展现在国人的面前。20世纪90年代初期，随着中外合资鞋业的兴起，大量不同类型的制鞋设备被引进，"老人头"也创办了现代工厂，引进现代化的生产技术与设备，不断调整产品结构，加快新品开发。
20世纪国营温州皮鞋厂部分职工合影。"老人头"供图
1994年，中国皮革协会提出"真皮标志"，这是中国第一例证明商标的试验品，推动了中国皮鞋产业更快地发展。21世纪以来，我国成为全球最大的皮鞋生产国之一，同时一些中国皮鞋企业也开始注重品牌建设，努力打造自己的品牌形象，皮鞋市场趋向多样化。
真皮标志。来源：中国皮革协会官网
随着皮鞋市场的扩张，"老人头"也在不断推陈出新，深入鞋类工艺创新研究，新技术、新工艺不断涌现。如今，"老人头"先后研发了轻型鞋，无臭鞋垫，轻泡、耐磨、防滑鞋底等新技术、新工艺，获取专利数十项。
温州文博会上展示了"老人头"出品的蓝夹缬非遗联名系列新品。"老人头"供图
近百年来，从最初的手工业到现在的机器大生产，从最初分散的个体小企业发展到现在拥有生产、经营、科研人才培养的一个完整的皮鞋产业链体系，我国出现了一批又一批如"老人头"一般不断开拓创新、精进不休的鞋企。他们怀揣对鞋品的初心，在每一双鞋品里倾注情感与匠心，带动我国鞋行业的发展。
"老人头"工厂。"老人头"供图