维生素B2对眼睛有何益处

维生素B2对眼睛有何益处

张传伟副主任医师（江苏省中医院眼科）对维生素B2（核黄素）对眼睛健康的益处进行了专业解答。维生素B2对眼睛健康具有多方面的益处，其主要作用包括预防白内障、改善视力疲劳以及保护眼角膜。

1. 维生素B2有助于减少白内障的风险。研究表明，足够的核黄素摄入可能降低40%以上罹患白内障的可能性，因为它能帮助减少与视力相关的氧化应激。

2. 核黄素促进能量代谢，有助于眼部肌肉和神经功能的正常运作，从而缓解视力疲劳。尤其对长时间用眼者，补充维生素B2有助于减轻眼部不适。

3. 维生素B2是体内抗氧化酶的重要组成部分，这类酶有助于保护眼角膜免受氧化损伤。维持良好的核黄素水平可以帮助维持角膜的健康及透明度。

为了获得上述好处，应确保饮食中含有足够量的维生素B2。富含核黄素的食物包括牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和全谷物。建议在均衡饮食的基础上，根据个人需要考虑是否需要额外的营养补充。

本文原文来自"泌谷路"网站