胖大海的功效与应用
胖大海的功效与应用
胖大海,又名大海子、大洞果,为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。其性寒,味甘,具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效,常用于治疗肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便秘、头痛目赤等症状。
主要功效与作用
胖大海的主要功效与作用包括:
清热润肺:胖大海性质寒凉,作用于肺经,长于清利咽喉,并能清泻肺热,故常用于治疗因肺热所致的咽喉肿痛。
止咳化痰:胖大海既能清肺热又能润肺燥,故常用于治疗肺阴不足导致的干咳少痰、无痰等。
防治便秘:由于胖大海性寒,又归于大肠经,具备清肠通便的作用,故常于大肠热积引起的排便不畅,对便秘有防治作用。
临床应用
胖大海可用于治疗感冒、急性支气管炎、急慢性咽喉炎、急性扁桃体炎、眼结膜炎、牙周炎、龋齿疼痛等。现代药理研究显示,胖大海素对血管平滑肌有收缩作用;能改善黏膜炎症。减轻痉挛性疼痛。水浸液具有促进肠蠕动,有缓泻作用,以种仁作用最强。种仁溶液(去脂干粉制成),对猫有降压作用。
使用方法与注意事项
用法用量
入汤剂或开水泡,4.5~9g或2~4枚,大剂量可用至10枚;入散剂,用量减半。
禁忌
- 胖大海性寒,风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛者忌用。
- 不可长期服用,每次不超过3枚,以防止中毒。
- 极少数的人对胖大海会产生过敏反应,会危及生命,因此,服用必须在医生指导下进行。
- 脾胃虚寒,便溏者忌服。
- 孕妇慎用。
配方推荐
常见配方
治扁桃体炎:胖大海2~4枚,甘草3g。开水冲泡,服用3~5天。适用于风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑等。
治糖尿病并发扁桃体炎:胖大海3枚。开水冲泡,即可服用。有清热解毒、利咽润喉的功效。
润肠通便:胖大海4颗,蜂蜜适量。开水冲泡,待温,加入适量蜂蜜调味,代茶饮用。
滋阴润燥:胖大海2颗,麦冬5g,桔梗、乌梅各3g,大枣5枚(去核)。用开水冲泡1小时,可加冰糖适量调味。
润肺养颜:胖大海3颗,猪肝200g,胖大海泡发洗净,生姜切末,猪肝切片,入开水中汆熟,捞出。生姜末、猪肝片、胖大海放入锅中,加清水炖煮10分钟,加调料即可。
特色配方
细菌性痢疾:胖大海15g,用200mL开水冲泡。
慢性咽炎:金银花、麦冬适量,加胖大海2枚,用开水泡代茶饮。
金嗓凊音丸:桑叶15g,菊花15g,金银花15g,连翘12g,杏仁10g,前胡10g,胖大海10g,蝉蜕10g。具有祛风止痒、清热滋阴、利湿化痰之功效,兼有抗炎、抑菌、镇痛作用,主治慢性喉炎,包括声带黏膜增厚、声带小结、声带息肉等。
解郁利咽汤:郁金15g,香附12g,半夏、厚朴、桔梗、柴胡、茯苓各10g,百合10g,胖大海10g,玄参10g。水煎服。治疗因肝郁肺燥所致的多种慢性咽喉病。
诃子亮音丸:生、煨诃子各9g,生、炒桔梗各6g,生、炙甘草各6g,生、熟地黄各6g,麦门冬12g,木蝴蝶6g,马勃12g,蝉衣6g,胖大海9g,白僵蚕9g。水煎服,嘱温药慢咽。治疗证属肺肾气阴双亏、虚火上犯之“失音”证。
咽炎:茶玄参20g,麦冬20g,沙参20g,桔梗20g,胖大海20g,金银花20g,甘草20g。沸水泡后代茶饮,每日1剂,10日为一个疗程。
消炎茶:蒲公英、金银花各400g,薄荷200g,甘草100g,胖大海50g,淀粉30g。将200g蒲公英、200g金银花、薄荷、甘草、胖大海研成细粉,过筛备用;将剩下的蒲公英、金银花加水煮两次合并煎液,过滤,浓缩至糖浆状,与淀粉浆混合在一起,经煮沸成糊状;再与上述备用药混匀,成软块,过20目筛制粒,烘干。每次10g,沸水冲泡10分钟,喝上面的清液,每日2次。功效:清热解毒,用于急性扁桃体炎。
银花连翘方:银花、连翘、蒲公英、野菊花、当归15g,川芎、生地、赤芍各10g,胖大海l0g,生薏米18g,茯苓12g,甘草6g。水煎服。功效:清利咽喉、祛湿行血。主治急性喉炎,表现为声嘶甚至失音或伴有喉干、发热、纳差等周身轻度不适,声带弥漫性充血水肿,色红润泽发亮。
麻杏前蝉大海汤:麻黄8g,杏仁10g,蝉蜕15g,胖大海10g,前胡12g,桔梗10g,生甘草6g。水煎服。对寒闭热郁之暴喑疗效颇佳,但若阳明热盛而致邪热壅炽肺胃,或因虚致喑者,则非所宜。
咽炎验方:生甘草30g,桔梗15g,玄参15g,麦冬15g,银花10g,胖大海4枚。将以上中药碾碎,分成4包,每次取1包泡水,代茶频服,每日2包。
日常食用方法
胖大海冰糖茶:胖大海数枚,冰糖适量。做法:胖大海去核,用开水冲泡,加冰糖调服即可。养身功效:清热,润肺,利咽,解毒。适用于干咳无痰、喉痛、喑哑、骨蒸内热、吐衄下血、目赤、牙痛、痔疮出血等。
清肺化痰,利咽开音一一大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10克,甘草6克。煎汤饮。可清肺化疲,利咽开音。
清热解毒,润肺——胖大海杞子羹:胖大海50个,豌豆数粒,枸杞子10克,冰糖250克。将胖大海装入汤盅内,用开水浸泡发,盖上盖,半小时倒出原汁留用。其余倒入盘中,用小镊子拣去皮和核后,用清水洗一遍,再用原汁泡上;柏杞子用温水泡发。锅内放入500克水,加入冰糖烧开溶化,倒入胖大海和柏杞子烧开,撇去泡沫,装碗,撒入婉豆即成。
止咳清肺——胖大海镇雪梨:雪梨500克,胖大海20克,冰糖200克。将雪梨洗净,用刀去皮去核,放入盆内,上蒸笼蒸15分钟,下莧晾凉切块待用。胖大海用热水泡开,加入冰糖,晾凉调勾后即可泡入雪梨块,放入冰箱中冰镇30分钟即可。
清热化痰,消炎去积热——热咳喉炎清化汤:橄榄6牧,冬瓜仁15克,胖大海15克。橄榄连核捣碎,加冬瓜仁、胖大海、清水4碗煲至2碗,代茶饮。
清热润肠,通利大便一一胖大海茶:胖大海2个,蜂蜜适量。沸水浸泡后饮用。
胖大海汤:材料:胖大海适量。做法:每次2至3枚泡饮。功效:具有清热润肺、利咽止痛的功效。适应证:可用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、肠热便秘等症。
麦冬茶:材料:绿茶两勺,麦冬4个,菊花4朵,胖大海1个。做法:代茶饮。功效:具有清宣肺气、化痰、利咽开音的功效。适应证:可用于肺肾阴虚所致咽喉疼痛等症。
合欢胖大海茶:材料:合欢花、胖大海、绿茶各3g,冰糖适量。做法:代茶饮。功效:具有润喉、清热、利咽的功效。适应证:可用于咽喉炎等症。
玄参麦冬茶:材料:玄参、麦冬、干石斛各10g,藏青果6粒,胖大海4粒,金银花15g,甘草5g。做法:代茶饮。功效:具有滋阴清热、解毒利咽的功效。适应证:可用于慢性咽炎等症。
胖大海茶:材料:菊花10g,金银花10g,麦冬6g,胖大海4g。做法:沸水冲泡代茶饮。功效:具有清热解毒、滋阴明目、清喉利咽的功效。适应证:可用于呼吸道感染及慢性咽炎等症。
善瑞清咽润喉茶:材料:杭白菊、胖大海、甘草、金莲花、百合花等份。做法:沸水冲泡代茶饮。功效:具有清热润肺、清咽利喉、消痰止咳的功效。适应证:可用于咽喉炎、喉痛喑哑、咳嗽、便秘等症。
胖大海炖雪梨:材料:冰糖200g,泡发好的胖大海300g,雪梨1000g,兰香子10g。做法:上四物同入锅中,加水3L,炖煮即可。功效:具有清肺止咳的功效。适应证:可用于肺热咳嗽、咳吐黄痰等症。
爽音茶:材料:罗汉果12g,胖大海2枚,冰糖12g。做法:代茶频饮,冲至味淡为止功效:具有生津止咳、利咽的功效。适应证:可用于咳嗽痰少、咽喉不利、口渴等症。
大海生地茶:材料:胖大海5个,生地12g,冰糖15g,茶适量。做法以沸水冲泡,加盖闷15分钟后饮用。功效:具有滋补肺阴的功效。适应证:可用于肺阴所致咽喉疼痛等症。
双根大海茶:材料:板蓝根15g,山豆根10g,甘草3g,胖大海5g。做法:用沸水冲泡,加盖闷20分钟后即可饮用。功效:具有清热解毒的功效。适应证:可用于咽喉肿痛等症。
选购与保存
选购胖大海时,应选择个大、淡黄棕色、表面纹细、微有光泽、振摇不响、没有碎裂者为佳。保存时应置于通风干燥的地方,以防霉、防虫蛀。