枳壳炮制方法与标准详解

枳壳炮制方法与标准详解

枳壳是一种常见的中药材，具有理气宽胸、行滞消积的功效。其炮制方法多样，包括麸炒、炒制、蜜制、盐制和烤制等，每种方法都能使枳壳的药性产生不同的变化。本文将详细介绍枳壳的各种炮制方法及其标准，帮助读者更好地了解这一传统中药的加工工艺。

枳壳的主要炮制方法

1. 炮制方法

（1）枳壳：取原药材，除去杂质，洗净，捞出润透，切薄片，干燥，筛去脱落的瓤核。

（2）麸炒枳壳：先将锅烧热，均匀撒入定量麦麸，用中火加热，待烟起投入枳壳片，不断翻动，炒至淡黄色时取出，筛去麦麸，放凉。每100kg枳壳片，用麦麸10kg。

2. 饮片性状

枳壳为弧形或不规则的薄片，表面黄白色，边缘有1～2列油室，内侧具瓤囊脱落后的凹窝；周边绿褐色或棕褐色，粗糙；质坚易折断；气清香，味苦而微酸。麸炒枳壳表面淡黄色，偶有焦斑，气香，味较弱。

3. 质量标准

枳壳水分不得过12.0%，枳壳、麸炒枳壳总灰分不得过7.0%，含柚皮苷不得少于4.0%，新橙皮苷不得少于3.0%。

4. 炮制作用

枳壳味苦、辛、酸，性温。归脾经、胃经。具有理气宽中，消滞除胀的功能。

• 枳壳生品：辛燥，作用较强，偏于行气宽中除胀。用于气实壅满所致之腕腹胀痛或胁肋胀痛，瘀滞疼痛；子宫下垂，脱肛，胃下垂。

• 麸炒枳壳：麸炒可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食。用于宿食停滞，呕逆嗳气，风疹瘙痒。

枳壳的其他炮制方法

1. 炒制

• 炒黄：取枳壳片，置热锅内，不断翻动，用文火炒至黄色，取出，放凉，人库即得（《北京》）。

• 炒焦：取枳壳片，置热锅内，不断翻动，用武火炒至焦黄色，喷水少许，灭尽火星，取出晾凉（《北京》）。

• 炒炭：取枳壳片，炒至焦黑色，喷水灭尽火星，即可（《集成》）。

2. 蜜制

取生枳壳，加炼蜜及少量的水拌匀，炒至不粘手为度。每枳壳片100kg，用炼蜜25kg（《汇典》）。

3. 盐制

• 盐水润：取枳壳加盐水闷12小时，切1mm厚的片。每枳壳100kg，用食盐1kg，水适量（《集成》）。

• 盐水炙：取枳壳片，照盐水炙法炒干（《福建》）。

4. 烤制

先预热中药烤制箱，使箱内温度达到130℃时，将枳壳片铺在事先铺有麸皮的烤盘内，放人烤箱，烤制30分钟，取出筛去麸皮（《烤制法》）。