我的家乡-慈溪

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我的家乡-慈溪

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https://m.renrendoc.com/paper/347936464.html

慈溪，这座位于东海之滨的现代化城市，以其独特的地理位置、丰富的历史文化底蕴和美味的特色美食而闻名。从古老的青瓷文化到现代的工业发展，从传统的冬红节到美味的慈城年糕，慈溪以其独特的魅力吸引着游客纷至沓来。

慈溪概况

慈溪位于东海之滨，东离宁波60公里，北距上海148公里，西至杭州138公里，属亚热带季风气候，年平均气温16℃，年平均降水量1260毫米。全市现有区域总面积1361平方公里，户籍人口103万。

历史沿革

慈溪历史悠久。春秋时属越，秦代设县，古称“句章”，至唐开元二十六年（公元738年）始称慈溪，县治在今之慈城。因治南有溪，东汉董黯“母慈子孝”传说而得名。1954年行政区域调整，现市境为原慈溪、余姚、镇海三县的北部组成（俗称“三北”），1988年10月撤县设市。今之慈溪这座围垦城市，从“唐涂宋地”而成，区域内75%的土地都是海涂围垦而来，尚有吴淞零点高程以上滩涂50万亩，是长三角南翼最大的滩涂资源。移民文化与围垦文化伴随，慈溪现有82万外来打工者安居乐业。

慈溪农业

慈溪自然条件优越，气候常年温和湿润，四季分明，属北亚热带季风气候区。市境东南部为低山丘陵区，林木果品繁多；中西部为辽阔平原，土壤肥沃，特产丰富，盛产果蔬等农特产品；北部为杭州湾，拥有长达77公里的海岸线，蕴藏着极为丰富的海涂资源，近期可围垦开发的海涂近10余万亩，是全省土地后备资源最丰足的地区之一。

慈溪文化

慈溪拥有三大传统的区域特色文化：青瓷文化、围垦文化、移民文化。在晋唐时期，慈溪上林湖青瓷远销海外，架起了通往世界的“海上丝绸之路”。慈溪又有“唐涂宋地”之称，悠久的海涂围垦历史，塑造了慈溪人开拓进取的性格，慈溪的移民文化源远流长。慈溪更有对外交流合作的传统，早在秦代，名士徐福在慈溪达蓬山启航，东渡日本，拉开了对外交流的序幕。在改革开放的今天，三大文化已交织融汇在一起，善于兼容并蓄，注重务实开拓，崇尚合作共赢，讲求开放、诚信，不排他、重吸收，海纳百川的人文精神，已成为慈溪新时期无可比拟的人文竞争力。

冬红节

每年的农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，在慈溪，人们却普遍这个节日叫“冬红节”，而不叫端午节。有关冬红节的民间俗语：

一、冬红花糕夏至面，吃之象格牛介健。
二、冬红杨梅挂篮头，夏至杨梅满山红。
三、啦蛳蛤蟆（癞蛤蟆）避冬红。
四、吃过冬红粽，还要冻三冻。

冬红节这一天，家家要裹糯米棕子和做花糕吃。门上要挂真艾和菖蒲，小孩子胸前和床前蚊帐上要挂香袋，内贮雄黄和香料，目的是去恶避邪。早晨把粽子、花糕代替早饭吃。中午在房屋内燃烧白菖术、艾叶和麦冬须，把所有房屋内的蚊子熏死掉。每人还吃一点雄黄老酒、糯米粉来金团，以消毒、杀菌、健身、灭蚊蝇。这一天，胆子大的人，还要从池河中捉来十几个小蚪蚪（是蛤蟆生的），生吞入肚。

历史文化

慈溪是中国优秀旅游城市，这里有优美的自然风光也有悠久的文化古迹。著名的有：上林湖越窑遗址、杜白二湖区、五磊寺、栲栳山、虞氏旧宅、达蓬山、鸣鹤古镇等等。

历史名人

慈溪不仅历史悠久，而且人杰地灵，广出人才，从古至今涌现了不少名人，深深地影响着后世的人。较为后人传诵的有：东汉隐士严子陵、南宋名儒黄东发、辛亥先烈马宗汉、杨贤江、爱国侨商吴锦堂、申江巨子虞洽卿、作家冯骥才、两院院士路甬祥等。

舌尖上的慈溪

慈溪素有"中国杨梅之乡"的称谓，已通过杨梅原产地保护认证。慈溪杨梅以名闻遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口，其品质优势极为明显，鲜食、加工均可。至今，慈溪杨梅已通过各种网络远销到香港、新加坡、法国、日本等市场，成为海外游子的家乡珍果。

慈城年糕

慈城年糕已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡３—４天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合。