6道泡面进阶吃法4.0，只会泡开水也太可惜了

6道泡面进阶吃法4.0，只会泡开水也太可惜了

泡面作为方便快捷的食品，常常被人们简单地用水泡着吃。但其实，泡面也可以通过一些简单的烹饪技巧，变成美味可口的进阶料理。以下是6种创意泡面的制作方法，让你的泡面体验更上一层楼。

培根脆脆拌面

1. 美式培根切小块
2. 锅里不放油，中火干煎培根，慢慢煸炒出培根里80%的油脂，煎到焦枯
3. 取出放凉
4. 剩下的油继续炒菜、煎蛋
5. 煮一锅自己喜欢的好吃的泡面（只煮面）
6. 碗里放上酱包、粉包、蒜末、2勺刚用的还热乎的培根油，和煮好的泡面一起搅拌均匀
7. 撒上培根脆、鸡蛋、小香葱

辣奶油火鸡面

1. 切香肠、洋葱
2. 煮火鸡面的面条
3. 锅里加点油，煎洋葱和香肠
4. 煎到洋葱变软，把煮熟的火鸡面面条下锅，加入火鸡面的全部辣酱、一杯淡奶油，搅拌均匀，炒至酱汁微微浓稠出锅
5. 可以撒海苔脆、葱花

辣肉担担泡面

1. 锅里加入少量油，大火炒肉末和蒜泥，炒散炒香
2. 炒到肉沫底部微微出油，加上1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺番茄酱，炒出红油
3. 煮个面(豚骨或白汤泡面)
4. 加上辣肉臊子、溏心蛋、葱丝(自己喜欢什么加什么)

醉鬼炒泡面

1. 打几个鸡蛋（2-3个左右）
2. 切火腿肠
3. 煮泡面
4. 国内加油，开大火，油热后下入蛋液，炒鸡蛋，炒到片状
5. 锅里下入蒜泥、火腿肠、青菜、豆芽，翻炒
6. 锅里的体积缩小为原来的1/2，下入煮好的面条、泡面的料包，如果感觉味道还不够就加酱油、糖，炒匀出锅
7. 撒花生碎、辣椒面、拧出柠檬角的汁水

辣煎蛋泡面

1. 切火腿肠
2. 锅里加入1大勺油泼辣子，打入一颗鸡蛋，空余地方下入火腿肠，煎蛋至蛋液凝固
3. 倒入开水，把水煮开
4. 下入泡面面饼、泡面的全部料包
5. 加入配菜-嫩豆腐、泡菜，3分钟煮熟
6. 出锅，撒葱花

茄汁蛋花面

1. 番茄放在炉子火上烧一下去皮，切成丁
2. 锅里加入一点油，中火炒番茄碎丁
3. 炒成糊糊，加水，下入泡面面饼和全部料包
4. 打1-2颗鸡蛋，沿着锅边慢慢转圈倒入，倒入后不频繁搅动，中间放一片芝士