【邵医营养】适度低碳水，挥别多余脂肪（内附：食谱）
【邵医营养】适度低碳水，挥别多余脂肪（内附：食谱）
低碳水饮食是目前流行的健康饮食方式之一。但如何科学地实施低碳水饮食，避免走入误区？本文将为您详细解读低碳水饮食的概念、注意事项，并提供实用的食谱参考。
低碳水化合物饮食是指减少或限制碳水化合物，相应增加脂肪和蛋白质摄入量的一种饮食模式， 目前尚无碳水化合物供能比的统一标准 ，一般在20%-40%。
选择生酮饮食需谨慎，
想了解详细内容可回顾往期文章
推荐采用适度低碳水化合物饮食
根据个人不同情况
比如肥胖程度、身体活动量、饮食习惯、
患病情况和减重需求等
来决定限制哪些富含碳水化合物的食物
以及限制到什么程度
减重目前尚无最佳膳食模式
应控制总能量摄入
根据个体调整碳水化合物、脂肪和蛋白质供能比
日常饮食注重食物多样性
多摄入全谷物，增加蔬果、豆类摄入
并避免高精加工包装食品和饮料
建议咨询医生或营养师
采取安全有效的减重方式
参考文献：
[1] Kabthymer RH, Karim MN, Itsiopoulos C, Hodge AM, De Courten B. Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population: A longitudinal study. Diabetes Metab Syndr. 2024 Jun;18(6):103049.
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[5]中国居民膳食指南[M].北京：人民卫生出版社，2022
本文原文来自“邵逸营养食之有理”