韭杞茶的功效与营养价值

韭杞茶的功效与营养价值

韭杞茶是一种由韭菜籽和枸杞为主要原料制成的茶饮，在传统中医中被认为具有多种保健功效。南京脑科医院中医科副主任医师杨宁对此进行了详细解答。

提高免疫力

韭菜籽含有丰富的维生素C和抗氧化物质，每100克韭菜籽中约含32毫克维生素C，有助于增强人体免疫系统的功能。

改善视力

枸杞富含β-胡萝卜素和维生素A，每100克枸杞中约含有12,000微克的β-胡萝卜素，这些营养素对眼睛健康非常重要，能够预防夜盲症和干眼症。

增强肾功能

韭菜籽具有温补肾阳的作用，中医理论认为它可以增强肾功能，缓解腰膝酸软、冷感等症状。每50克韭菜籽可以提供约4.5克蛋白质，促进体内代谢。

抗氧化作用

枸杞中的多种抗氧化物质，如多糖和黄酮类化合物，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老过程，每100克枸杞中多糖含量高达45%。

对于想要通过饮用韭杞茶来获得上述健康益处的人群，应注意适量饮用，并结合均衡饮食和健康的生活方式。如有特殊疾病或正在服用药物，建议先咨询专业医生。

本文原文来自评谷论