这些端午节知识 你知道吗
这些端午节知识 你知道吗
端午节是中国四大传统节日之一，与春节、清明节、中秋节并列。这个节日承载着丰富的文化内涵和民俗传统，不仅有纪念屈原等历史人物的传说，还有吃粽子、赛龙舟、挂艾草等丰富多彩的民俗活动。本文将为您详细介绍端午节的起源、传说、纪念人物、民俗活动以及食俗等，带您深入了解这个富有传统文化魅力的节日。
端
午
佳
节
方块三角圆
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。端午节，为每年农历五月初五，起源于中国。最初为古代百越地区崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，后因战国时期的楚国诗人屈原在这天跳汨罗江自尽，以此来作为纪念屈原的节日。
据统计，端午节的叫法达二十多个：如端五节、端阳节、重五节、重午节、当五汛、天中节、夏节、五月节、莒节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。
节日起源
端午的“端”是随“午”给予的强调。“端”字本义为“正”，“五”为中。《易经·系辞上》说，天为奇数，一三五七九，五数相加为二十五；地为偶数，二四六八十，五数相加为三十；天地之数相加是五十五。天地数之和都是五的倍数，它们的总和正好二五相逢，所以五月五日称为“天中节”——它们碰在一起才是“正”，是“端午”，这一天午时则为正中之正。
端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。
端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
节日传说
1.浴兰节说
浴兰节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂莒蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把浴兰节定名为“诗人节”，以纪念屈原。“中国浴兰节"为国家法定节假日之一，并列入世界非物质文化遗产名录。历代有大量诗、词、歌、赋等文学作品传世。
古人五月采摘兰草盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。《大戴礼记·夏小正》云“五月……煮梅为豆实也蓄兰为沐浴也。”屈原《九歌·云中君》云“浴兰汤兮沐芳华采衣兮若英。”南朝梁人宗六《荆楚岁时记》云“五月五日谓之浴兰节。”此俗流传至唐宋时代又称端午为浴兰之月。
2.“恶日”说
汉代人认为五月五日为恶月、恶日，且有“不举五月子”之俗，即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官至免不迁”“五月盖屋令人头秃”等说法。这一习俗至迟从战国开始流行迄至汉代盛行不衰。
纪念人物
1.纪屈原说
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原(约公元前339年～约公元前278年)，战国末期楚国丹阳（今湖北姊归)人，是春秋时期楚怀王的大臣。
相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇，独具风貌，影响深远，因而，端午节也称诗人节。
公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。
为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。
2.纪念伍子胥说
端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期(公元前770-前476年)的伍子胥。
伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。
子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说:“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭昊”"，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
3.纪念孝女曹娥说
端午节的第三个传说，是为纪念东汉(公元23-220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诛辞颂扬。
端午民俗
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：“女儿回娘家，挂钟道像、迎鬼船、躲午、帖午叶符、悬挂莒蒲、艾草、游百病、佩香囊、备牲醴、赛龙舟、放风筝、比武、击球、荡秋千，给小孩洗苦草麦药澡、涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒、吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。”1. 吃粽子
吃粽子，端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫"角黍"、“筒粽”。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
2. 竞渡
竞渡即“龙舟竞渡”，又称“赛龙舟”、“划龙船”、“龙船赛会”等，是我国历史上一种具有浓郁的民俗文化色彩的群众性娱乐活动；竞渡与纪念屈原有关，尤以稀归的端午文化最为正宗。其中的游江招魂仪式，是稀归独有的龙舟文化特色。文人作古最终也要落叶归根，让屈大夫魂归故里也是屈子后人最大的心愿。
3. 悬艾叶、菖蒲
南齐人宗测，在五月初五日鸡还没有报晓的时候出发，采摘像人的形状的艾，回来治成艾绒，用以治病，很有疗效。宗测的用艾治病，反映当时人已认识到艾的药物性质。端午这一天，荆楚地方的人采艾，编织成人形，悬挂在家门口，祈祷消除毒灾。自此，形成人们于端午节在大门上挂艾叶的风俗。
到南宋，人们用菖蒲做成张天师驭虎的形象，与艾人一同悬挂在门上(《西湖老人繁胜录》卷三《五月》)。自此菖蒲与艾并用，如明朝宫中门两旁安放营蒲、艾盆、门上悬挂吊屏，上面画的是张天师或仙子、仙女仗剑降五毒的故事(刘若愚《明宫史·火集·五月》)。形式比民间复杂，内容则是一致的。到清代，用菖蒲、艾制成蒲龙、文虎，插于门上(潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·端阳》)。艾不仅挂在门上，南宋人又兴起戴艾花的风习(《武林旧事》卷三《端午》)。明人继承下来，由妇女专簪艾花(《宛署杂记》卷十七《民风》)。清代女子戴艾叶，也是“端五景”之一(顾禄《清嘉录·五月·端五》)。
4. 采药
这是最古老的端午节俗之一。《夏小正》载:“此日蓄药，以搁除毒气。”《岁时广记》卷二十二“采杂药"引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”后魏《齐民要术·杂记》中，有五月捉蛤蟆的记载，亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗，如江苏于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中药蟾酥；杭州人还给小孩子吃蛤蟆，说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消散。这种捉蛤蟆制药之俗，源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。又如湖北监利于端午“采百草”，亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。5. 拴五彩绳
旧俗以彩丝为端午日应节之物。据汉应劭《风俗通》记载：五月五日以五彩丝系臂，可辟邪崇，又名“长命缕”、“续命缕”。唐代故事，宫中常于端午日以彩丝所结长命缕赐诸臣。
中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
五彩丝不是五彩缤纷的花色丝线，而是确定了的红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线合并成的缕索。
端午食俗
（一）吃什么好1.吃粽子
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳，处处都端阳。”
这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用籍壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。2.吃五黄
江浙—带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。一些地区还有端午吃吃黄鳝、吃茶蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃煎堆的习俗。3.吃十二红
高邮等地有吃“十二红”的习俗。十二红指油爆虾、炒红苋菜、咸鸭蛋黄、朱砂豆腐等。（二）禁忌、注意事项1.慎喝雄黄酒据中医养生小常识介绍，雄黄味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要遵医嘱，而且只有遵古法炮制的雄黄酒才能喝。2.健健康康吃粽子农历五月初五的端午节，又被称为“端阳节”，主要以吃粽子为主，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。注：1.营养学家告诉我们，吃粽子时最好能同时喝茶水。喝茶可以帮助吞咽和消化，每次最好少吃一点，可选择迷你粽子；2.许多人会因粽子吃得多会引起肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，因此吃粽时应该搭配凉拌青菜和水果沙拉；3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；4.肠胃不好的人吃粽子可选白米粽，少粘糖，不要吃得太甜；5.有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。