老年人胃口不好时的饮食建议

老年人胃口不好时的饮食建议

随着年龄的增长，老年人的消化功能逐渐减退，常常会出现胃口不好的情况。那么，当老年人胃口不好时，应该选择哪些食物呢？东南大学附属中大医院消化科的卜迟斌主治医师给出了专业的建议。

1. 软质食物

老年人消化功能减退，咀嚼能力下降，因此建议选择易消化的软质食物，如粥、水煮蛋、豆腐等。这些食物可以减少咀嚼负担，帮助消化。流质或半流质的食物也有助于增加摄入量。

2. 高蛋白食物

蛋白质是维持肌肉质量和免疫功能的重要营养素。建议选择鱼肉、鸡肉和豆制品等高蛋白食物。这些食物不仅易于消化，而且提供了必要的蛋白质。

3. 水果和蔬菜

选择香蕉、熟苹果、胡萝卜和南瓜等软质水果和蔬菜。它们富含纤维素，可预防便秘，同时提供丰富的维生素和矿物质。

4. 小份多餐

为了避免一次性摄入过多食物导致消化不良或反胃，建议每天进食5到6次小餐，以少量多餐的方式保证营养摄入。

5. 增加香料

适度使用香料如姜和蒜，可以提升食物的风味，从而刺激食欲。但需要注意的是，香料的使用应适量，避免过于辛辣刺激。

老年人的饮食需要注意多样化和平衡，确保足够的营养摄入以维持身体健康。定期监测体重变化，并在必要时咨询专业人士以调整饮食计划。

本文原文来自"泌谷论"