揭秘精河枸杞的“健康密码”
揭秘精河枸杞的“健康密码”
精河枸杞以果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、口感甘甜、营养及药用价值高而著称，赢得了“精河枸杞甲天下”的美誉。
成熟的枸杞。
种植户的心声
走进枸杞标准化种植基地，枸杞种植户王磊正忙着除草，为秋枸杞的采摘做准备。王磊种植枸杞已有20来年，他回忆道：“以前，种植枸杞都是人工，活很多，品质得不到保障，还得自己找买家。现在就不一样了，县里统一推广绿色标准化种植，什么时候剪枝、怎样防治病虫害有专人指导，企业直接收枸杞，真方便。”
杞农采摘枸杞。
王磊的经历代表了许多精河枸杞种植户的转变。过去，种植方式较为粗放，不仅辛苦，而且枸杞的品质难以保证。如今，在政府的引导下，实行“六统一分”的管理模式，从源头控制产品质量，让种植户们省心又省力。
企业的放心之选
企业直接收枸杞，为何如此利索？精河县天山果业农业科技有限公司副总经理张宾给出了答案：“现在，精河县实行‘六统一分’，杞农种植枸杞是按照绿色标准统一管理，所以我们很放心。同时，我们也会分批检测，目前没有出现过问题。”
精河县天山果业农业科技有限公司生产车间内，工人在质检、打包枸杞饮料产品。
精河县积极推行绿色枸杞标准化种植，实行“统一规划、统一农资供应、统一技术指导、统一生产管理、统一质量检测、统一收购销售，分户管理”的“六统一分”管理模式。在生产加工端，规范所有从事枸杞加工的企业、合作社，严格按照国家绿色标准生产，统一在产品或包装上使用“精河枸杞”商标和专用包装箱，擦亮“源自北纬44度中国枸杞之乡”的品牌。
从源头抓品质
精河枸杞具有悠久的人工栽培历史，规模化种植枸杞是从上世纪80年代后开始的。为了推进枸杞科学种植，精河县于1999年成立了自治区第一个枸杞研究所，后来逐步发展为现在的精河县枸杞产业发展中心。
该中心主任赵玉玲说：“我们一直着力于从源头抓枸杞品质、绿色发展，在病虫害防控方面重点使用生物药物，降低残留药物；用有机肥改良土壤，改善枸杞生长环境。同时，重点抓好枸杞生物药剂和生物有机肥料的示范推广，达到零农残标准。”
技术人员向杞农讲解育苗知识。
在枸杞种植基地，记者看到，技术人员在指导种植户进行病虫害防治。“我们现在使用的都是生物药物，对环境和人体都没有危害。”一名技术人员介绍，“而且我们会根据不同的病虫害情况，制定个性化的防治方案，确保枸杞品质。”
严格的质量检测
除了田间的统一管理，精河县在质量检测上也下了不少功夫，加强了枸杞产业全链条的监管。9月3日，食品安全快速检测车开进了枸杞地里。不到15分钟，一份送检的枸杞就能完成农药残留等多项检测。
精河县托里镇克孜勒加尔村枸杞鲜果加工厂内，工人们对枸杞鲜果进行挑选、装盒。赛永杰 摄
精河县市场监督管理局党组副书记、局长齐银河说：“食品安全快速检测车内配备有食品综合快速检测仪器、农药残留检测仪等多种设备。与传统检测相比，具有检测速度快、准确度高、移动性强等特点，大部分检测项目能当场出结果，检测过程更加透明。我们通过多种形式加强食品安全检测，充分发挥食品快检‘过滤网’和‘前沿哨’的作用，全力护航枸杞产业发展。”
精深加工与品牌建设
随着种植规模扩大、品质提升，精深加工也逐渐成为枸杞产业发展的重心之一。张宾说：“我们不仅分批检验入厂的枸杞，各类产品出厂前也要被检验。我们也要努力把‘精河枸杞’的金字招牌越擦越亮。”
在日趋完善的绿色有机种植体系、严格的监管体系下，精河枸杞的各类下游产品，获得了消费者的肯定。精河县先后荣获“中国枸杞之乡”“原产地证明商标”“新疆农业名牌产品”“枸杞标准化示范区”“农产品地理标识认证”“中欧互认地理标志保护产品”等荣誉称号。
精河县农业农村局党组副书记、局长王伟说：“精河枸杞是我县的拳头产品和特色产品，因其独特的气候和生产环境，生产出来的枸杞皮薄、肉厚、粒大，深受广大消费者青睐。我们将继续通过绿色发展，不断提升精河枸杞知名度和市场占有率。”
本文原文来自腾讯新闻