肉牛养殖技术全攻略：从饲喂到育肥的关键要点

肉牛养殖技术全攻略：从饲喂到育肥的关键要点

随着牛肉价格的持续上涨，肉牛养殖已成为一个热门话题。为了帮助养殖户更好地掌握肉牛养殖技术，本文将详细介绍肉牛的饲喂原则、日常饲养管理和育肥技术要点，助力养殖户提高养殖效益。

一、肉牛日常饲喂原则与方法

肉牛的饲喂原则是先粗后精，定时定量，少给勤添。以粗饲料为主，补添精料为辅，每头牛每天加喂尿素50－150克，食盐30－50克，混入精饲料分两次喂完，早晚各一次。

饲喂时间安排如下：第一次早晨8－9时，第二次下午1－2时，第三次晚上7－8时，第四次夜间9－10时。

每天的精饲料、尿素、食盐要按早上（即第一次）将精料、尿素、食盐取当日用量的一半，先将已切短的干稻草1千克放入料盆内，洒上少许水进行湿润，再将精料、尿素、食盐与其混匀，让其粘附在干草上饲喂，晚上（即第三次）再将另一半同样方法混匀饲喂，第二次以喂青干草为主，喂水时间必须在喂料1小时后进行。

牛要喂得好，定要添夜草，即第四次喂料必须进行。

二、肉牛的日常饲养管理要求

肉牛的日常饲养管理，要求做到：一驱二补三切短，四饱五饮六固定。具体如下：

1. 驱虫：抓好育肥前驱虫，一般牛的体内都有寄生虫，对牛的内脏器官造成损伤，引起消化不良，拉稀等症状，严重影响育肥牛的增重。

2. 补饲：适量补充精料，尿素（或氨化饲料）、食盐。

3. 切短：各种青干草都必须寸草三刀，减少因咀嚼而造成的能量消耗。

4. 喂饱：要喂饱，不能饱一顿饿一顿，饲料调配要好，增加适口性和采食量。

5. 饮水：保证充足饮水，每天饮水2－3次，每次饮水时间15－20分钟，饮水温度以常温热水最好，并且必须清洁卫生，有条件的可采取自由饮水的方式。

6. 固定：短绳固定舍伺，限制运动，减少消耗，促使增重长肉加快。

三、肉牛育肥技术要点

1. 育肥时间的选择

肉牛育肥以春秋季最好，其次冬季。夏季气温如超过30℃，肉牛自身代谢快，饲料报酬低，必须做好防暑降温工作。

2. 育肥前一定要去势

近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会影响胴体品质。

3. 减少运动

注意不是不运动，是要减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好。

4. 时常要刷拭

刷拭可增加牛体血液循环，提高肉牛的采食量。刷拭必须坚持每日1－2次。