食用过期食物后怎么办？医生给出专业建议

食用过期食物后怎么办？医生给出专业建议

食用过期食物后该怎么办？江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业的建议。他指出，食用过期食物后可能会出现肠胃不适或食物中毒，需要密切观察身体反应，必要时及时就医。

观察症状

一般情况下，食用过期食物后可能在几个小时内出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。这些通常是食物中毒的表现。

保持水分补充

如果出现呕吐或腹泻，需注意补充水分，以防脱水。饮用清淡的液体如温开水、口服补液盐等是安全的选择。

避免进食

在症状明显时，应暂时避免再进食固体食物，待情况稳定后恢复饮食，并以清淡易消化的食物为主。

就医建议

如果症状严重，如持续高烧、剧烈腹痛、频繁呕吐或腹泻，需尽快就医，以便获取专业诊治和治疗。

预防措施

定期检查食品保质期限，妥善储存食物，确保食物新鲜和安全。