枣茶的简单做法，干红枣如何做成枣茶

枣茶的简单做法，干红枣如何做成枣茶

红枣是生活中常见的养生食材，可以制成食物，也能用来泡水或煮饮。饮用时的红枣茶汤具有补血补气的作用和功效，那么枣茶的简单做法是什么呢？让我们一起来了解一下吧。

枣茶的简单做法

1. 准备材料

枣茶是用红枣制成的养生茶饮，制茶时准备7-8颗红枣和清水若干。在正式煮饮之前，先用温水洗净红枣表面的脏污和杂质，然后用手撕开成两半，露出内里的纤维。将枣核放在干净的容器中，倒入清水开始浸泡，大约3-4小时就能泡出红枣的味道。

2. 加水熬煮

经过浸泡的红枣放在锅中，重新倒入新的清水，先开大火加热。等待锅中的清水沸腾后继续煮五分钟，期间能闻到红枣的浓郁的甜香味。此时，枣茶的基本制茶步骤已经全部完成。日常生活中饮用时，能起到补血养肝和改善睡眠质量的效果。

3. 滤汁调味

煮好的枣茶暂时不能饮用。由于煮过的红枣原本就没有特殊的味道，煮过的红枣内质养分基本被完全析出，不能继续食用。既可以让红枣留在茶汤中浸泡，也可以用滤网捞出后丢弃，只留下红枣茶汤。等待温度降至适口就能饮用，可以加入少量红糖调味。

4. 其它方式

姜茶在家中煮饮时，可以用红枣单独放在锅中煮饮，也能搭配其他的食材一同冲泡煮饮，既能让饮用口感变得丰富，也能增加茶汤的饮用滋味和口感。一般情况下，可以加入的食材有枸杞、红糖、红茶或是普洱茶，将准备好的材料一同煮饮并过滤饮用。