黄金桂(白刺格仔, 穿破石)妙用大解析：从中药材到消暑饮品

黄金桂(白刺格仔, 穿破石)妙用大解析：从中药材到消暑饮品

黄金桂，亦称（白）刺格仔、穿破石。其广泛分布于台湾，生长范围遍及从平原到海拔1400米的阔叶林。黄金桂的有效部位主要包括根、粗茎和枝干。

其性味清淡微苦，性质凉爽，在中医学上归类为凉性药物，常被用于调理性身体。根据科学研究，黄金桂具有广泛的医疗应用价值。其根部被广泛应用于中药配方中，用于治疗风湿痛、关节炎等疾病。此外，黄金桂的根部也常被用来制作中草药，以帮助消化、解热和清热。在民间传统医学中，它被认为对于缓解身体不适和增强免疫力有着显著的功效。

常见的黄金桂用法

1. 煎煮药剂：将黄金桂的根、粗茎和枝干切成小块，与其他中药材搭配使用，依处方要求煎煮成药汤或药剂。

2. 清凉汤品：将黄金桂与其它清凉性食材（如菊花、冬瓜等）一同煮成汤品，作为夏季消暑的饮品。

3. 糖水或蜜糖饮品：将黄金桂与糖水或蜜糖一起煮成饮品，具有清清凉解暑的作用，也可依个人口味添加其它食材调味。

4. 草药泡脚：将黄金桂与其它草药一同用于泡脚中，可舒缓脚部不适，促进血液循环，有助于保健。

需要注意的是，尽管黄金桂有著丰富的益处，但使用时应注意剂量和使用方法，以避免可能的副作用或过敏反应。请在专业医师或中医师的指导下使用，以确保安全有效。