劝你多吃桃子的理由，1个就够了
劝你多吃桃子的理由，1个就够了
桃子自古以来就是深受中国人喜爱的水果，从画中老寿星手中的寿桃到《西游记》中神仙们享用的蟠桃，都体现了桃子在中国文化中象征健康和长寿的地位。那么，桃子究竟有哪些营养价值？糖尿病患者能否食用？本文将为您详细解答。
桃子是“果中皇后”，常吃能收获什么好处？
桃子，这种夏季的甜美果实，不仅味道鲜美，还拥有五大养生功效。
润肠通便：桃子富含纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。加上桃子性质温和，不会刺激肠道，适合体质虚弱或肠胃不好的人群食用。
补益气血：桃子性味甘、酸，温，归入肝、大肠经。其温和的性质能温暖身体，促进气血运行，可用于大病之后气血亏虚，有助于恢复体力和气色。
促进心血管健康：桃子含有的钾元素，有助于维持心脏和血压健康，降低中风的风险。
止咳润喉：中医认为，桃子具有滋阴润肺的作用，适合因肺燥引起的干咳、无痰或少痰的咳嗽症状。另外，桃仁中含有苦杏仁苷等成分，提取后有镇咳作用，能缓解轻微咳嗽。
美容美颜：维生素C和维生素A（桃子中的β-胡萝卜素转化而来）对皮肤有保护作用，促进胶原蛋白的生成，减少皱纹。
桃子是诱发糖尿病的元凶？糖尿病人能吃吗？
有些朋友觉得，桃子吃起来这么甜，糖分会不会很高？吃了会不会升高血糖？
中国注册营养师刘萍萍给出了答案：桃子是一种“血糖友好型”水果，适合糖友们食用。
从含糖量来说，桃子糖分不多，大概只有10%，每100克桃子中大约有10克的糖。
从对血糖的影响来看，桃子的GI值（衡量食物对血糖水平影响的指标）大约是28，属于低GI食物，说明它的糖分释放较慢，升糖速度不快，有助于维持血糖稳定。
所以，对糖尿病患者或者需要控制血糖的朋友来说，桃子是不错的选择。
不过，吃桃子要吃得健康，也有讲究。
首先，要选个好桃子。成熟的桃子更甜，颜色一般鲜艳而均匀，闻起来有香甜果味，轻轻按压会感觉柔软且有弹性，不过别选太熟的桃子，容易坏。
其次，要洗干净。桃子表面容易残留农药或灰尘，吃之前要彻底清洗，或去皮再吃。
另外，建议直接吃新鲜的桃子，少喝桃汁或者少吃做成干的桃子。
糖友无需“闻果色变”，牢记“4吃3不吃”
很多有糖尿病的朋友，因为怕血糖升高，就完全不敢吃水果。其实，糖尿病人不是一点水果都不能碰，关键还是得吃对。广州中医药大学第一附属医院糖尿病科方志辉医生建议，糖尿病人可以适量放心吃蓝莓、西柚、梨、草莓这四类水果。
不过，以下几种水果，再好吃也要忍住口。
西瓜：虽然含有大量水分，但GI值较高，对血糖影响较大。
菠萝：菠萝的糖分含量较高，含糖量大约在8%-12%，升糖指数为66，属于偏高的升糖指数，容易升高血糖水平。
葡萄：葡萄含有较高的糖分，尤其是葡萄糖，这会快速升高血糖，让血糖水平出现较大波动。
如果糖友们既想享受水果的美味，又不想升高血糖，那么除了对种类有所选择外，还得多注意以下细节：
血糖稳定时吃：空腹血糖应控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白（HbA1c）控制在7.5%以下。
吃得适度：《中国居民膳食指南》建议每天吃100-200克的新鲜水果，一天可以分1～2次吃。
选好时间：广东省中医院二沙岛医院内分泌科唐咸玉专家表示，两餐之间吃水果比较合适，例如上午9～10点或下午3～4点。
桃子不仅美味，还营养丰富。在炎炎夏日，不妨让桃子成为餐桌上的常客，享受它带来的美味与健康。
参考资料
[1]《劝你吃「桃子」的理由，这两个就够了》.生命时报.2023-08-22
[2]《【杏林泌探】水果要怎么吃血糖才不容易升高？》.广州中医药大学一附院.2023-06-18
[3]《糖大夫讲堂 | 糖尿病患者如何选择水果？》.广东省中医院.2023-04-20