梧州龟苓膏：一口清润，尝遍岭南千年饮食风情

梧州龟苓膏：一口清润，尝遍岭南千年饮食风情

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在中华美食的广袤天地中，梧州龟苓膏宛如一颗闪耀着独特光芒的明珠，从岭南大地的悠悠岁月里脱颖而出。它以其独特的清润口感、深厚的历史底蕴，在饮食文化的舞台上独树一帜。这一碗看似普通的膏状物，实则凝聚着梧州人民的智慧与匠心，承载着这座城市的地域特色、民俗风情以及源远流长的文化记忆。

梧州龟苓膏的历史，恰似一部古老而厚重的史书，源远流长。它的起源与梧州独特的地理环境和人文历史紧密相连。梧州，地处岭南，气候炎热湿润，自古以来人们就饱受湿热之苦。为了应对这种气候，当地人民在长期的生活实践中，逐渐摸索出了一种以龟板、土茯苓等为主要原料的食疗配方，这便是梧州龟苓膏的雏形。

相传，龟苓膏的历史可以追溯到三国时期。当时，诸葛亮南征时，军队来到了岭南地区，由于气候炎热潮湿，许多士兵都出现了中暑、腹泻等症状。当地一位瑶族首领向诸葛亮献上了一种用龟板和草药熬制的药膏，士兵们服用后，病情得到了缓解。这种药膏便是龟苓膏的前身。随着时间的推移，龟苓膏的制作工艺不断改进和完善，逐渐从民间的偏方演变成了一种广受欢迎的美食。