奶咖入门指南：器具选择与制作步骤详解

奶咖入门指南：器具选择与制作步骤详解

想要在家制作一杯香浓的奶咖，但不知道从何入手？本文将为你详细介绍奶咖制作所需的器具、咖啡豆/粉的选择以及具体的制作步骤，让你轻松掌握这门手艺。

所需材料

• 牛奶：适量

所需器具

1. 比乐蒂摩卡壶（2杯份）：朋友推荐的，在意大利几乎家庭必备了，它的1杯份即是1份意式浓缩的份量约45ml。
2. 比乐蒂电陶炉：买了同品牌的，玻璃器皿花果茶通用。
3. Hero奶泡机：价格亲民，功能齐全，可以只热牛奶，打冷/热奶泡。家庭完全够用了，可以在热牛奶/水时加入抹茶粉、黑糖、姜片、红枣等，就是另外的饮品啦。
4. 咖啡勺
5. 咖啡磨豆机：使用功能都不错，这种家庭完全够用了。

咖啡粉/豆推荐

咖啡粉/豆目前为止购买品尝过7、8种而已。这里推荐我比较喜欢的口味。

1. Fishercoffee家的牙买加纯蓝山1号：第一次在这家买，特别香，加奶后，几乎无苦奶微甘？
2. 星巴克意式浓缩咖啡豆：这款豆油油亮亮的，焙香浓郁，。
3. 比乐蒂香草味咖啡粉：第一次喝时觉得有点花里胡哨没怎么接受，现在是极爱了。
4. 比乐蒂米兰咖啡粉：这款味道感觉也很奇妙。

（以上都是搭配奶牛奶喝的，融合后，咖啡自身苦味没了，只剩咖啡牛奶醇香味，喝一口真的很放松哦）

制作步骤

1. 咖啡豆磨成咖啡粉或直接使用咖啡粉。
2. 咖啡壶装好咖啡粉和水。（2人份的摩卡壶能煮出2大杯奶咖的浓缩咖啡液）
3. 纯牛奶用奶泡机打成软绵细密的奶泡。直接倒到热咖啡里面即可。

小贴士

• 不爱喝放糖的。