冬季进补吃什么？这些注意事项请收好

冬季进补吃什么？这些注意事项请收好

随着冬季的到来，许多人开始关注如何通过饮食来补充身体所需的营养。那么，冬季进补应该选择哪些食物？又有哪些注意事项呢？本文将为您详细解答。

冬天是指农历初冬后的三个月。此时，除了低温外，人体新陈代谢也会下降。中医所说的精气等物质相对收敛，因此是初冬前后补药的最佳时机。

冬季适宜食用的补品

萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。白萝卜是冬季的代表性蔬菜，也是养生的好食材。萝卜中的维生素A、C含量特别丰富，生吃具有清热生津、凉血止血、生气的功效；熟食能益脾胃，消食下气。

山药

山药味甘平，补气而不停滞上火，补阴而不滋润滋腻。它一直受到许多医生的赞扬，以培养中气最平和的产品。它可以被称为补脾的第一良药。

卷心菜

“卷心菜不如卷心菜好”，北方经常习惯买几百公斤卷心菜储存，卷心菜微冷，甜，具有解毒热、通畅胃的功能。所有不安、口渴、排便不良、尿黄少的人都可以经常吃卷心菜。卷心菜含有更多的粗纤维和维生素A、维生素B、维他命C等。

冬笋

冬笋当然是冬季必不可少的食物，冬笋是低脂、低糖、多纤维的食物，吃冬笋能促进胃肠蠕动，消积食物。

莲藕

莲藕是东方蔬菜之王。莲藕加工成熟后，其性质由冷变温。虽然失去了清热的性能，但对脾胃有益。具有养胃养阴、养血止泻的功效。特别是莲藕和排骨炖在一起，还能补血健脾。

冬季进补注意事项

1. 冬天不要盲目进补。不是所有的补品都可以吃，也不是所有的补品都可以随时进补。首先，找出你的体质，然后选择合适的进补方法。

2. 冬季进补不要吃得太油腻，以免造成不必要的负担。注意肉类和蔬菜的搭配，多吃水果和蔬菜，多吃富含膳食纤维的食物，可以帮助消化。

3. 冬天尽量少吃生冷刺激性食物。少喝碳酸饮料。从冰箱里拿出来的熟食只有加热后才能吃。

4. 如果有感冒或咳嗽等症状，不要补充。这个时候饮食要清淡，等身体好了再补也不晚。