新疆库车市地震谣言被辟，牛奶保质期长短与营养无关

新疆库车市地震谣言被辟，牛奶保质期长短与营养无关

近日，新疆阿克苏地区库车市发生多次地震，引发广泛关注。与此同时，一些网络谣言也开始传播，如“震撼！新疆库车市大地颤栗，六次震动惊心动魄”等文章，并配以地震废墟图片。对此，当地网信部门发布辟谣声明，网传废墟和救援图片并非真实的地震现场，系自媒体账号为博取流量吸引眼球，罔顾事实和真相，编造地震谣言，拼接与此次地震不符的地震废墟或灾后救援凄惨图片，混淆视听误导网民。

保质期短的牛奶更有营养？

保质期短的牛奶通常是指经过巴氏杀菌等工序制得的牛奶产品，保质期一般为2至7天，需要冷藏保存。而保质期长的牛奶，一般指的是常温奶，是通过瞬时高温灭菌处理并采用无菌包装技术，使产品处于无菌状态并隔绝外部微生物的进入，可以在常温下保存1至6个月，甚至更长时间。

从营养角度来说，不同保质期的牛奶差别并不大。巴氏杀菌和高温灭菌都会对牛奶中的某些营养成分造成一定程度的破坏，但这种差异在实际饮用中并不明显。因此，选择牛奶时更应该关注其新鲜度、卫生状况和口感等因素，而不是盲目追求保质期长短。

信息来源：

• 新疆阿克苏地区库车市地震辟谣：“新疆网络举报”微信公众号
• 牛奶保质期科普：“健康中国”微信公众号