“八桂老人”的桂林情缘
“八桂老人”的桂林情缘
北宋著名文学家、书法家黄庭坚晚年被贬至广西宜州，期间创作了大量诗文，展现了其旷达的诗风和刚健的个性。其中，桂林山水给黄庭坚留下了深刻印象，他不仅写下了赞美桂林的诗篇，还将桂花元素融入创作，展现了这位文化名人与桂林的不解之缘。
公元1104年，农历五月的南方，盛夏如期而至，一个清瘦的老人经过数千里的漫漫旅程，走进了广西宜州这座西南边城。
17个月后，老人在宜州溘然而逝。不过就在这短短的17个月里，他不仅在文学创作上达到了新的意境，也把旷达的诗风和刚健的个性植入了这片岭南之地。这个老者，就是黄庭坚。
黄庭坚(1045—1105年)，字鲁直，号山谷道人，又号涪翁，洪州分宁(今江西修水县)人，宋代著名文学家、书法家。晚年被贬广西宜州，称"八桂老人"。他因与张耒、秦观、晁补之三人同游于苏轼之门，时人称为"苏门四学士"，后世又有人将他与苏轼并称"苏黄"。书法则与苏轼、米芾、蔡襄并称宋代四大书法家。
黄庭坚（图片来源：河池日报）
黄庭坚在被贬途中经过桂林时，为桂林山水的美景折服，写下了诗篇《到桂州》：
《到桂州》
桂岭环城如雁荡，
平地苍玉忽嶒峨。
李成不生郭熙死，
奈此百嶂千峰何。
漓江 （图片来源：桂林市文化广电和旅游局）
桂林相公山图片来源：广西文化和旅游厅
"桂岭环城如雁荡，平地苍玉忽嶒峨"，描绘了桂林城被秀丽山峰环抱的景象，宛如雁荡山般壮丽。"李成不生郭熙死，奈此百嶂千峰何"，则表达了对桂林山水的赞叹，认为这样的美景是任何画家也难以描绘的。
《答许觉之惠桂花椰子茶盂二首》（其二）
万事相寻荣与衰，故人别来鬓成丝。
欲知岁晚在何许，唯说山中有桂枝。
"桂枝"是指桂花的枝条。桂花，是桂林的市花，桂林建城历史2000多年，一万年前就有桂花生长了，可以说桂花与桂林水乳交融。桂林是史上五大桂花产区之一，桂林的桂树品种最丰富，有金桂、银桂、丹桂、四季桂四个品种群，约63个品种。除了常见的品种，桂林的石山上还生长着石山桂、狭叶桂等桂林独有的桂花品种。
桂花 （图片来源：广西商务厅）
桂花不仅作为观赏，还可以加工成食物，比如桂花糕、桂花蜜、桂花茶、桂花酒等，随着人们饮食方式和产品更加多元化，桂花的食用场景也进一步扩大，无论南北，各地咖啡店或者奶茶店都能买到一杯桂花拿铁或者是桂花酒酿奶茶。